疫情衝擊各行各業，餐飲業更是首當其衝，不過卻有間從台中起家的蔬食餐廳，靠著精緻創意風格，收穫不少吃葷老饕的味蕾，背後的創辦人黃瓊瑩，原本擔任鞋類貿易商，精準鎖定市場趨勢，早早布局電商市場，讓餐廳的年營收能突破千萬。