近幾年「吃醋」成為熱門的養生方式，或是一般料理也少不了醋，不過消基會抽查市售20款食用醋，發現其中一款的酸度只有2到3%，不符合國家標準的4%，雖然不夠酸，但沒有罰則，只能柔性勸導，但消基會呼籲，購買前還是要看清楚成分，以免效果大打折扣。

你吃的是真醋、水果醋，還是合成醋？目前市售食用醋名稱混亂，食藥署為了規範食用醋標示，7月1日起，業者需要依照釀造食用醋的原料，針對不同的發酵方法以及添加風味的不同，依規定標示是「合成」還是「調理」醋，如未標示，違者最高可罰300萬元。