為了提升學童的食育力、美感力，嘉義市政府與灃食公益飲食文化教育基金會合作，在四個小學推動營養5餐計畫，透過融入式的教學教材、校廚輔導，並打造食育教室，讓孩童不僅可以吃到營養的午餐，也能學習餐桌禮儀等，進而提升飲食素養能力。

真的不誇張，竟然有小朋友以為香蕉是白色的，董氏基金會最新調查，平均5個國小學生，就有一個從沒上過菜市場，就連市場攤商都說，現在小孩多半只會逛超市。