生活中心／杜子心報導台灣人不管是夏天還是冬天都喜歡吃火鍋，強調特色口味湯底的店家也一家接著一家開，無論是肉類、蔬菜還是各式火鍋料，都能成為饕客們的最愛。然而，除了這些主要食材，副餐的選擇也是每次用餐時的一大選擇題。近日，有網友在網路論壇上分享，自己每次吃火鍋時都會在選擇副餐時陷入掙扎，不確定應該點飯還是麵，而這個話題也引發了網友的熱烈討論。

生活中心／張瑋珊報導亞洲人的主食不外乎兩種：飯或麵，不過你知道其實「這1類」主食更容易讓人變胖嗎？醫學博士黃軒醫師近日在臉書發文指出，根據最新研究表明，選對主食的族群不僅較不容易出現體脂率超標的情況，且中心性肥胖風險也會降低，如單以女性來看則是腰圍會比較低。但其實米飯和麵條本身的GI值（升糖指數）相似，而真正影響血糖變化的關鍵因素在於「這1點」。

生活中心／黃笙報導可長期儲備、料理方式簡易的泡麵，是不少人飢餓時填飽肚子的首選，尤其在氣溫寒冷的深夜裡，能夠喝上一口暖呼呼的熱湯，堪稱人生最棒的小確幸。最近就有網友分享泡麵的新吃法，只要將剩餘的湯加上「起司」和「飯」，就能再次搖身一變成可口的起司泡飯，且價格換算下來不到60元，色香味俱全的模樣讓網友看了垂涎三尺。

生活中心／林庭蕷報導多數民眾可能都不了解自己吃下肚的米飯經過哪些碾米加工程序，也不清楚糙米、胚芽米與白米的差別，農糧署在臉書上分享並解釋稻穀從採收到變成白米的過程，更透露不同的米混合的「黃金比例」，可以同時保留好口感和營養價值。

一名徐姓男子到新北市板橋火鍋店用餐，由於火鍋店的附餐，一個小時無限供應，男子在用餐一小時後，發現店家把自助區的烏龍麵收起來，覺得非常不滿，向店家反應，只有飯跟冰淇淋才有一個小時的用餐時間規定，麵沒有，要再吃兩包麵才吃的飽，並要求店家退他30元。