雲林大成商工餐飲管理科，舉辦拜師大典，校長數度三顧茅廬，北上邀請台灣美食家梁幼祥，擔任餐飲科顧問。為了這次拜師大典，梁幼祥更邀請業界十大名廚來到學校跟學生指導教學，也大秀廚藝。拜師大典更依循古禮拜師，讓孩子都能以大師為楷模。

鴨肉只能做烤鴨、薑母鴨嗎？養鴨協會為了推廣，鴨肉料理能普羅化，就和教育局等單位合作，請台北市東方工商餐飲科的師生，研究成國中小營養午餐的菜色。像是芋頭燒鴨、蘋果鴨鬆，怎麼料理？一起來看看。

桃園一間百年知名油飯老店，老闆因為年紀大體力不堪負荷，上月底（10月）宣布歇業，但他仍希望美味傳承，今天（11月11日）特別邀請附近高中餐飲科學生進自家廚房，一起合力製作油飯，將製作秘訣毫不藏私全部公開。