身為海嘯第一排的餐飲業，頻頻轉型，從疫情最嚴峻的外帶、外送，到現在有餐飲業吃到飽業者，利用低成本進貨優勢，轉型成零售生鮮超市，讓好多消費者眼睛為之一亮，火鍋店吃到飽，主打大包裝肉品、火鍋料，燒肉則是壓低降格，以五折的價格賣出高檔和牛，讓消費者跌破眼鏡，紛紛排隊購買。