生活中心／李世宸、嚴凱　台北報導冬至就在本周五，不管天氣怎麼變，民眾總愛來碗湯圓應景，但營養師建議，大湯圓一次不宜超過兩顆，小湯圓則不超過20顆，更提醒有三高問題或腎臟病患者，都不建議吃太多湯圓，可參考改用豆腐製作湯圓，因為黃豆是優質的蛋白質來源！

生活中心／黃笙報導吃起來甜而不膩的台灣傳統糕點「鳳梨酥」，為外國觀光客旅遊必買的伴手禮之一，外酥內軟的綿密口感征服大批群眾，製作餡料則主要分為冬瓜與鳳梨2種，亦有依獨門比例混合或添加蛋黃的「鳳凰酥」，不同流派與店家坐擁山頭、各自有其擁護者支持。最近就有網友於PTT發文調查，詢問眾鄉民究竟比較喜愛哪種內餡，文章發出後也立刻造成熱烈討論。

生活中心／李明融報導一名女網友日前到內灣老街買台灣傳統美食草仔粿來吃，且是買了包餡的草仔粿，但她吃下第一口之後傻眼了，只見餡料只包了一點點，拍下照片上傳到社群平台，原本是要抱怨，沒想到許多網友反而超羨慕，直呼「這種只有一點點餡的超好吃」。

影音中心／沈容玉報導隨著現在外送服務發達，許多人為了省去出門麻煩，而選擇在家線上點餐，卻偶爾會碰上消費糾紛，經常上傳搞笑影片的中國網友「馬冬」，日前在抖音上發布一段模仿影片，只見她手中拿著外送披薩向店家理論，並詢問對方為何只有餅皮卻沒有餡料，沒想到下秒店家就瞬間打臉她，讓她十分地尷尬。

再過兩周就是美國的感恩節，美國民眾傳統上都會吃火雞大餐，但現在卻出現火雞短缺荒。市調機構表示，截至10月底，高達六成火雞都缺貨，養雞場業者指出，受到疫情影響，人力短缺是火雞缺貨的主要原因。另外火雞大餐周邊的餡料，包括馬鈴薯與蔓越莓醬也都大幅缺貨。

再過兩周就是西方的感恩節，美國民眾傳統上都會吃火雞大餐，但現在卻出現火雞短缺荒。市調機構表示，截至10月底，高達六成火雞都缺貨，養雞場業者指出，受到疫情影響，人力短缺是火雞缺貨的主要原因。另外火雞大餐周邊的餡料，包括馬鈴薯與蔓越莓醬也都大幅缺貨。（民視新聞／綜合報導）

影音中心／廖國安報導台灣的古早味手工蛋糕，通常指得就是海綿蛋糕，樸素外型卻有著鬆軟口感，是不少老饕的愛，近年也紅到日、韓等地，成為與小籠包、珍珠奶茶齊名的台灣美食，YouTube頻道「慢活 Slow work」近期也搭上熱潮，拍攝一家手工蛋糕店，這家店內除了傳統原味外，還有巧克力、起司、南瓜等口味，爆漿餡料從蛋糕中溢出讓人看了口水直流。

生活中心／綜合報導一年一度的端午節來臨，儘管今年因為疫情無法像過去一樣出遊，但民眾仍可吃吃粽子感受過節氣氛，而受各地習俗不同影響，對於餡料也有著不同的要求，就有網友不解「粽子為什麼要放蛋黃？」引來網友熱烈討論。

生活中心／翁語岑報導　端午節連假即將到來，近日本土疫情突然爆發，指揮中心相當擔心連假返鄉潮，會讓疫情更加失控，許多人也在社群平台發文呼籲彼此，可以用線上方式聯繫祝福，而端午節，許多人最期待的就是可以吃上一顆熱呼呼的粽子，有網友在批踢踢擺上發文「不值120元的粽子」，引發關注。

新竹竹北有一家車輪餅店推出各式創意口味，像是菜脯、芋頭鹹蛋黃，還有全台獨家的「榴槤起司」，每個餡料超過5公分厚，很受附近民眾歡迎。今年業者還收到外交部邀請，希望他們能在國慶日當天晚宴上，提供台灣美食「車輪餅」，讓各國賓客品嘗，但礙於時間太倉促，業者只能忍痛婉拒。

端午節還沒到，市場上已經出現許多創意粽！像是有業者把烤香腸整條包在粽子裡面，還有人包整隻「煙燻」雞腿，就連泰式打拋豬肉、新鮮鮭魚通通變成粽子餡料。到底有多特別？我們一起來看看。

說到彰化鹿港美食，揚名全國！很多人來鹿港都會買幾盒肉包，送禮自用兩相宜，要說哪一家最好吃，其實各有擁護者，唯一共通點就是價格公道，料好實在，美妙滋味讓人一吃就愛上。

6月就是端午節，粽子老店已經開始動起來！不過今年（2018年）買粽子可能得多花點錢了，南門市場70年的老字號名店，招牌的金華火腿肉粽，1顆就漲了5元，業者叫苦連天，表示因為肉類和粽葉等原物料大漲，實在撐不住，不得已只好調漲！

吃膩普通早餐店蛋餅了嗎？高雄有店家發揮創意，把泰式綠咖哩、酸菜鹹豬肉，甚至麻婆豆腐包進蛋餅裡，不只餡料豐富，蛋餅皮還有番茄、培茶等，每天不同口味，店家還搭上髒髒包熱潮，推出髒髒蛋餅，一份就要價一個便當的價格，每天限量，還是吸引不少顧客來嚐鮮。

相信很多人都吃過傳統小吃車輪餅，其中紅豆口味的紅豆餅，您注意過嗎？裡頭的內餡可能不是紅豆，而是花豆，就有消費者質疑，「紅豆餅」是不是應該改名，叫做「花豆餅」。我們實際找了兩家店，把外觀、價格、口感、比一比，不管是包紅豆的，還是包花豆的，都各有擁護者。