民視新聞／綜合報導傳統「椴木香菇」種植，靠的就是菇農一根根鑽洞、植菌，但很耗時費力，現在工研院導入新技術，打造省力裝備，讓原本三人的工作量，一人就能完成，不只大幅提升效率，也幫菇農省下人力成本。

生活中心／綜合報導最近全網颳起「小英菇」旋風，前總統蔡英文親自舉辦第一屆雕刻大賽，還對優秀作品大讚「菇Job」，原本蔡英文已經宣布不會有第二屆，沒想到四名民進黨新北市議員及參選人自己加開PK賽，拿起香菇互尬刀工，還準備把成品送給蔡英文本人評分，看看能不能獲得本尊認證。

圖、文／CTWANT香菇是不少家庭餐桌上的常見食材，不僅能替料理增添香氣，也富含膳食纖維、維生素B群、麥角固醇及多種活性成分。不過，營養師提醒，若食用生食或未完全煮熟的香菇，少數體質特殊者可能引發罕見的「香菇皮膚炎」，全身冒出一道道宛如遭鞭子抽打過的紅色線狀皮疹。這並非感染或傳染病，而是身體對香菇成分產生的特殊免疫反應，只要將香菇充分加熱煮熟，就能大幅降低發生風險。

即時中心／温芸萱報導端午佳節即將到來，家家戶戶少不了品嚐應景的粽子。隨著節慶腳步逼近，市場上不論是糯米、豬肉、鴨蛋，還是香菇、花生、乾魷魚及蝦米等「粽子必備內餡」，需求量都開始明顯攀升。為了讓全台民眾都能安心過節，農業部今（18）日強調整體庫存與進口量充足，可滿足端午需求。行政院也要求持續監控批發市場行情並調配供需，確保端午節前物價穩定、供應無虞，讓民眾安心過節。

生活中心／林善柔報導高雄近日受到連日大雨影響，不少公園、分隔島與草地竟陸續冒出大片白色菇類，遠遠看去宛如一夜之間長出「菇菇森林」，特殊景象也迅速在社群平台瘋傳。不少民眾經過時忍不住停下拍照，還有人笑稱「高雄真的下雨下到長香菇」。不過，看似無害可愛的野菇，其實暗藏風險，根據《三立新聞》報導，鳳山區北門里里長謝秀霞出面提醒，千萬別因好奇就隨意摘採或食用，以免誤食毒菇引發中毒症狀。

即時中心／温芸萱報導民進黨立委邱議瑩日前質詢農業部時，直接點出中國蔬菜持續經越南「洗產地」進口台灣。今（4）日她又在臉書表示，與同黨立委何欣純召開公聽會聚焦中國香菇繞道及小三通走私問題。她指出，台灣香菇年產約4000公噸、台中新社占六成，低價來源不明產品恐衝擊價格與食安，並要求建置產地資料庫、統一檢驗標準，引入同位素檢測與舉證責任，同時限期一個月提出小三通管理與科學鑑定制度。

南部中心／謝耀德、劉尹淳　高雄市報導國民黨高雄市議員邱于軒的丈夫，經營的食材行遭到檢舉，把中國芝麻和越南香菇，改標洗產地成＂台灣製＂，遭檢方調查。為此邱于軒出面為夫喊冤，強調是標示瑕疵，並非惡意欺瞞，不過檢方已經諭令議員丈夫五萬元交保，將儘速追查相關證據。

圖、文／CTWANT高雄市議員邱于軒夫婿張簡正偉經營的大發食材行，遭控將中國芝麻、越南香菇分裝後改標為台灣產，甚至流入學童營養午餐；雄檢3月搜索後，張簡以5萬元交保，全案朝違反食安法與詐欺罪偵辦。

生活中心／尤乃妍報導高麗菜除了清炒、水煮等常見料理方式外，近日有網友在臉書社團分享創意吃法，將高麗菜與麵筋一同燜煮。原PO原本擔心成品會變成「黑暗料理」，沒想到實際嘗試後卻意外美味。貼文曝光後引發熱烈討論，吸引大批網友留言分享各自的「私房吃法」，掀起一波創意料理話題。

南部中心／鄭榮文、曾虹雯　嘉義報導嘉義有民眾叫了知名海鮮粥外送，卻發現粥裡的切片香菇出現灰黑色斑點，疑似發霉痕跡，質疑店家身為名店卻沒有做好食材把關。但店家則是出面澄清，是因為將食材都分裝成一份份的小包裝方便作業，香菇吸收到蚵仔的汁液，才會看來像是發霉。衛生局上門稽查，也沒有發現香菇有異常情況。

生活中心／楊佩怡報導不少人可能養成了「挖耳朵」的習慣，也有些人洗澡或游泳後，因耳朵進水會感到不適，習慣拿起棉花棒挖一挖耳朵，感受瞬間暢通的爽感。近日就有醫師分享，一名年輕女子平時有挖耳朵習慣，結果日前因不舒服來找他看診時，發現該女子耳內長滿「毛茸茸類似香菇」的東西，竟然是長了黴菌。

生活中心／于士宸報導全台自上週起受東北季風與氣壓系統影響，水氣明顯增多，各地陸續出現間歇性或持續性降雨，導致空氣濕度偏高，不少地區也出現潮濕現象。對此，有網友在臉書社團曬出一張在台北市內湖街邊行道樹叢中，冒出數朵香菇的照片，驚訝表示：「潮濕到長蘑菇了！」，畫面曝光後，引起眾人圍觀。

娛樂中心／饒婉馨報導泰國人氣網紅兼DJ Mika（Niparat Konyai），以「最辣菇農」的獨特魅力在社群媒體上擁有數百萬粉絲。近日，她連續發布兩支火辣短影片，再度引發網路熱議。先是動感、活力的擺動影片，隨後又發布一支更大尺度的「11秒動作片」，在鏡頭前「抖胸」的震撼動作，瞬間提升影片的觀看數和網友討論熱度。

南部中心／呂彥頡、曾虹雯　高雄報導高雄有民眾花了1500多萬買新成屋，還在裝潢，卻發現天花板隨時都滴滿水珠，甚至潮濕到長出香菇，裝潢木材全都發霉，工程只能停擺。但這不是漏水，疑似是樓上租客將冷氣調到最低溫，導致樓下天花板，滿滿都是"冷凝水"。向建商反映，建商認為這和保固無關，屋主和樓上租戶要自行協調。

財經中心／陳孟暄 胡崇恩 台北報導清粥小菜是許多人愛吃的宵夜之一，但你知道嗎?有台北最強宵夜場之稱的小品雅廚，儘管連續兩年獲得米其林必比登推薦，但現在傳出70多歲的老闆、因為年事已高、加上孩子不願接班，因此把經營45年的餐廳頂讓，令許多老饕相當不捨。