台灣人很愛喝咖啡，最廣為人知的藍山咖啡，因為產量少、相當珍貴，牙買加的藍山，可說是西加勒比海最高的山，真正的藍山咖啡，需要產自藍山特定區域跟海拔高度，並通過當地政府咖啡管理局藍山認證。