財經中心／吳瑞霖、嚴文謙　台北報導號稱手扒雞始祖的香雞城，是許多五、六年級生的回憶，最後一間直營店，疫情期間2021年黯然熄燈。宣布今天在西門町回歸，試營運期間每天限量150隻。下午兩點開賣，有人上午就來排隊，搶到頭香的潘小姐還特地從桃園開車北上，也有人專程從板橋過來。

疫情衝擊餐飲業，雖然各大店家都在全力拚外送、外帶，但還是有業者損失無法止血，宣布歇業，像是台北東區的韓國美食孔陵一隻雞、新北新莊的香雞城等，都紛紛吹熄燈號，連鎖加盟促進協會就說，如果疫情繼續下去，恐怕後續會引發更大一波倒店潮。

疫情持續延燒，對餐飲業的衝擊也逐漸擴大，不少家餐飲店暫停營業，現在也傳出30多年的手扒雞老店也撐不住，宣布無限期停業，消息一出，讓不少人好感傷，業者說，幾十萬的店租是壓力，房東不願意調降，只好跟大家說掰掰。

生活中心／綜合報導過去5、6年級生的回憶，手扒雞本土速食店「香雞城」全盛時期在台高達126家分店，如今只剩新北市新莊的旗艦店，受到疫情影響，今（8）日宣布無限期停業，讓不少感到粉絲相當惋惜。

手扒雞創始店，去年（2016年）風光開幕，但短短8個月，就驚傳歇業，現在宣布捲土重來，店面是之前的6倍大，而且第三代傳人，還研發新吃法，希望透過創新的手藝，讓古早味繼續飄香！