哈韓族越來越多，帶動了韓式料理商機，年產值已高達90億元！有業者統計，在韓式餐廳，台灣民眾最常點的三道料理，分別是韓式雞翅、海鮮煎餅和要包生菜的韓式烤肉，菜色選擇相當多元，因此有業者特別到首爾學正宗料理，這回把在首爾受到韓國人喜愛的馬鈴薯排骨鍋帶回台灣。