影音中心／廖國安報導許多人減肥減到後期與目標體重只差2、3公斤時，常常會遇到，不管怎麼減，甚至都不吃，體重也降不下來的窘境，營養師高敏敏指出，這個階段就是所謂的減肥停滯期，是人體在體重快速下降時，會啟動的一個保護機制，可以用間歇高強度運動，例如慢跑一分鐘衝刺20秒，以及搭配燃脂食物咖啡、綠茶、薑等等，讓體重進一步突破下降。