圖、文／品觀點根據國民健康署2017-2020年營養調查結果，台灣人平均每日油脂攝取量達84克，遠超過建議量的50-60克。這個數字不僅超標，甚至比碳水化合物的攝取過量情況更為嚴重。知名網紅醫師蒼藍鴿（本名吳其穎）在社交媒體上發文提醒大眾，台灣人肥胖的真正原因並非過量攝取碳水化合物，而是攝入過多油脂。