生活中心／杜子心報導不少人以為少鹽、少湯就能護腎，但醫師提醒，問題可能出在每天習以為常的早餐中。腎臟科醫師洪永祥指出，像是稀飯配肉鬆、起司蛋餅、漢堡加奶茶或三明治配咖啡等常見組合，潛藏高磷添加物與加工成分，長期下來恐加速腎臟纖維化，讓腎功能在不知不覺中惡化，甚至成為慢性腎衰竭惡化的關鍵原因。