生活中心／李筱舲報導許多民眾喜歡在寒冷的天氣裡，選擇火鍋來進補驅寒，不過火鍋其實隱藏著「高油、高鈉、高熱量」的健康風險，一不小心就會踏進熱量雷區。衛福部南投醫院營養師分享了吃鍋的4大祕訣，只要掌握住，就能讓冬季進補吃得健康0負擔。

影音中心／甘政國報導你是否常感到口渴？或者時常頭痛、疲勞、腦霧、煩躁不安，甚至失眠？這些症狀可能都是身體在發出「高納」警訊！腎臟科醫師洪永祥點出「隱藏版鹹死人」高鈉食物，像是起司、檸檬夾心餅、乾凱薩沙拉醬、關東煮湯汁、運動飲料，甚至可能是每天當早餐的「吐司」，都是看起來不鹹，卻會讓你身體產生高血鈉的食物，除了相當傷腎，還有高機率罹患心臟病、高血壓，甚至中風。

論壇中心／綜合報導身體水腫是一種常見症狀，可能由於體液滯留、心臟或腎臟問題、藥物副作用、淋巴系統問題、甲狀腺異常、感染或炎症等多種原因引起。水腫應視為身體的求助信號，特別是如果伴隨其他症狀時，應尋求醫療建議以確定原因並進行適當處理，及早發現和處理有助於預防或減輕潛在的健康問題。

生活中心／曾郁雅報導不少人喜歡在食物加入不同風味醬料，調整成最適合自己口味，雖然近年國人健康意識抬頭，但對許多民眾而言，仍有某些味道是「健康」2字之下無法輕易割捨。營養師張家榕整理台灣常見醬料的熱量排行榜，其中，位居首榜的醬料竟出乎意料不是熱量爆棚的「花生醬」，而是另1醬料，而且1匙熱量飆破109大卡，讓不少民眾非常驚訝。

民視新聞／林詠琪、黃品翰 台北報導一到冬天，醫院的心臟科門診總是爆量，已經比平時增加了約20~30%，增加前三名分別為腦血管中風、心肌梗塞與心衰竭，日前，清晨就有一名40歲患者，因為喘不過氣自行到急診就醫，檢查發現時已經有心衰竭合併肺水腫，原因竟然與天冷吃火鍋有關。

生活中心／周希雯報導相信許多人都有這樣的經歷！只要前一天宵夜吃太猖狂，隔天起床就直接胖2公斤，照鏡子時還會出現「泡泡臉」。營養師高敏敏解答，這可能是因為吃太鹹，攝取過量的鈉，最後才會導致水腫了。對此，高敏敏特別分享消水腫食物，讓大家不會「虛胖」；但對於腎臟病患者或需要限鉀者，則不建議用這些方式。

森永牛奶糖，被爆鈉含量標示不清楚，引起討論。因為「鈉」就是來自於「食鹽」，甜甜的糖果為何要加食鹽，餐飲科老師就說，因為甜品加鹽能夠避免死甜還能防腐。台灣到處都是高鈉食物，最常見的就是白土司，吃兩片就有500毫克，吃八片就達到國家建議的每日標準值。