中部中心／蔡松霖　雲林報導颱風接近，菜價就不平靜！根莖類價格平穩，但葉菜類就漲價明顯！尤其是香菜，原本一台斤約100元，現在已經翻漲3倍，一台斤飆破300元。小吃攤業者直喊吃不消！

生活中心／尤乃妍報導強颱將至，不少民眾紛紛搶購泡麵、罐頭等民生物資。不過，除了耐放的加工食品外，還有哪些食材既耐保存又兼具營養呢？對此，營養師表示，其實有不少蔬菜不僅保存期限較長，營養價值也相當豐富，只要挑對食材，就能減少採買次數，即使颱風期間待在家，也能兼顧均衡飲食與健康。

生活中心／綜合報導台灣人非常愛吃高麗菜，從熱炒到火鍋，都有它的身影，也是許多海外游子，非常想念的菜色，有網友在加拿大超市，驚喜看到標榜台灣的高麗菜，但仔細看包裝，發現有一行非常小的字，寫著"中國生產"，特定寫信問該農產品公司，對方回應，這是種在中國的台灣品種。消息一出，讓許多人不滿，認為是中國在蹭台灣高麗菜的名聲。

生活中心／李汶臻報導許多旅居海外的台灣人，在異鄉超市看見來自家鄉的農產品時，總會忍不住購買「捧場」以解思鄉之情，然而日前卻有民眾險些踩雷。一名旅居加拿大的女網友日前發文透露，自己平常在當地超市看到標示「台灣高麗菜」，基於愛台灣的心態都會特別捧場。不料，她最近仔細觀察外觀並查看詳細標籤後，竟發現上面赫然寫著「中國生產」。她後續大膽寫信向該農產品公司客服詢問真相，沒想到對方給出的回應，卻讓她傻眼到直呼

財經中心／吳瑞霖、郭南宏　台北報導氣候暖冬影響，從去年11月開始，就出現高麗菜產量過剩的問題，量多價跌，不少產地，更是跌到1顆剩10元，農糧署於是和冷凍食品業者及超商合作，推出冷凍蔬菜包，希望增加高麗菜的附加價值，更喊出目標是消耗300噸高麗菜。

圖、文／CTWANT近期網上流傳「吃高麗菜會洗腎」的說法，昌盛堂中醫診所澄清，高麗菜本身並不傷腎，會導致洗腎的原因主要是高血糖、高血壓、高血脂，以及慢性腎絲球腎炎、腎結石、長期不當用藥等，呼籲民眾勿輕信聳動的假衛教影片。

生活中心／杜子心報導近期從高雄正義市場春捲事件到新店疑似便當中毒案，食安風波不斷，引發民眾恐慌，也讓不少人把矛頭指向店家衛生。營養師夏子雯提醒，看似日常的白飯、高麗菜與蛋類配菜，其實在製作與保存過程中暗藏危機，一旦處理不當，可能導致嘔吐、腹瀉等腸胃症狀。

圖、文／品觀點營養師陳珮淳表示，高麗菜外層葉子是植物的第一線防護與能量工廠，長時間接受陽光照射，光合作用最為活躍，會累積更多營養素。外葉同時面對紫外線、空氣污染等外在刺激，植物啟動自我防禦機制，產生更多抗氧化物質。

生活中心／尤乃妍報導高麗菜無論在家常料理或便當菜色中都相當常見，許多人在料理前習慣先將外層葉片剝除並直接丟棄。不過營養師提醒，其實高麗菜的「外葉」反而是營養最集中的部位，丟棄相當可惜，並分享只要掌握正確料理方式，高麗菜外葉也能美味又健康。

生活中心／杜子心報導清明連假爆發食安風波，高雄正義市場知名潤餅攤疑似爆發集體食物中毒事件。根據高雄市衛生局最新統計，截至5日下午4點止，已有9家醫療院所通報相關病例，受害人數由原先的41人激增至67人，引發社會高度關注。對此，營養師劉學民在臉書粉專「營養師Couple食記」發文指出，豆干和雞蛋都是食安高風險食材，因蛋白質比例高又含水容易滋生細菌。

南部中心／劉安晉、洪明生、張可倫　高雄屏東報導受中東戰火波及，近期塑膠袋大缺貨，許多店家都受影響，高雄有豆花店為了鼓勵顧客做環保，只要自備袋子來裝豆花，就免費送一顆高麗菜。而在屏東則是有飲料店，手工編織飲料提繩送給顧客。

生活中心／尤乃妍報導高麗菜除了清炒、水煮等常見料理方式外，近日有網友在臉書社團分享創意吃法，將高麗菜與麵筋一同燜煮。原PO原本擔心成品會變成「黑暗料理」，沒想到實際嘗試後卻意外美味。貼文曝光後引發熱烈討論，吸引大批網友留言分享各自的「私房吃法」，掀起一波創意料理話題。

財經中心／吳瑞霖、嚴文謙　台北報導「雲林縣農產推廣活動」周末兩天在北市希望廣場熱鬧展開。作為養殖大縣，不但鰻魚、烏魚子是招牌水產，高麗菜、洋蔥同樣爽脆可口，現場提供多項試吃體驗，飯店主廚蔡閎凱設計創意料理「高麗菜蒲燒鰻魚飯捲」外，連縣長張麗善也來客串一日「阿善師」。

中部中心／張喬羿、林韋志氣候暖冬影響，從去年11月開始，就出現高麗菜產量過剩的問題，量多價跌，一箱20公斤的高麗菜，已經跌到100元以下，賣一顆就賠一顆，也因此台中外埔就有青農，乾脆開放菜園讓民眾自由採摘，一顆高麗菜只要10元！

圖、文／CTWANT去年有民眾於Threads分享「高麗菜煮蛋」小妙招後，近期再次掀起「生活智慧王」的討論，更出現了「去坐高麗菜煮蛋那桌」的金句。就有一名女子分享，她曾在產後把高麗菜葉拿來「敷奶」，以舒緩漲奶不適，引來不少網友留言認證。對此，婦產科名醫蘇怡寧也證實，冷藏高麗菜葉的確可以用來冷敷，效果與市售冷凝膠敷墊差不多。