南部中心／鄭榮文、陳芷萍  嘉義縣報導台南阿堂鹹粥一碗虱目魚肚粥要賣280元，被民眾嫌貴，之前業者表示，賣一片虧一片。但嘉義布袋養殖魚民卻反應，最近整尾的虱目魚價格低迷，產地批發價每斤只有38元，成本要45元才夠；漁民說，他們才真的是「賣一條虧一條」，到底是誰把錢賺走了呢？

生活中心／周希雯報導台南美食名店「阿堂鹹粥」以濃郁粥品和料多味美的海鮮聞名，不過2022年因多次漲價引發爭議，一碗「魚肚粥」竟要價300元，顛覆眾人對鹹粥物美價廉的印象，後續還被爆漏開發票被國稅局盯上，當時掀起不小風波。不過，最近有網友自稱轉述阿堂鹹粥老闆娘的心聲，對方稱賣鹹粥不是為了賺錢，而且虱目魚幾乎是「賣一片虧一片」，一番話引起正反兩派論戰。

論壇中心/綜合報導早起的鳥兒有蟲吃，早起吃「海產」更好吃，不相信到高雄大舞台早市裡面去吃！來看以下報導！

論壇中心/綜合報導一般來說，港式料理大部分都很平價親民，不過也有餐廳是主打「高級粵菜」，不但食材高檔，取名也很霸氣，一起來看以下的介紹吧！

生活中心／黃笙報導台南傳統小吃人氣名店「阿堂鹹粥」，以濃郁粥品和料多味美的海鮮聞名，未料去（2022）年因連續多次調漲造成軒然大波，近日又有常客到店內消費卻發現，原先的消費方式已經更改，如果想點到相同的產品需花費更多，形同是變相漲價讓他無法接受。老闆娘王幸鳳則出面喊冤，表示如今開店一直是在苦撐，但1句「沒有賺錢」再度引發外界質疑，對此王幸鳳也針對虧本說法回應了。

生活中心／徐詩詠報導台南阿堂鹹粥先前宣布漲價引發外界議論，近期有民眾發現，阿堂再度調整點餐方式，顧客必須點一碗「粥底」再加上想吃的食材，也就是說一碗綜合粥+魚肚的金額將來到300元，該民眾把消費過程PO上PTT，再度引發熱議。對此，業者受訪時也公開回應了。

生活中心／周希雯報導台南知名小吃店「阿堂鹹粥」用料實在，深受觀光客和在地人喜愛，不過近年因多次漲價引發爭議，日前更是直接刪除260元魚肚鹹粥，除了綜合粥從160元漲到180元，點餐方式改為「180元粥底+120元魚肚或魚皮」形式，等於變相漲價成300元，惹得許多民眾不滿。這兩年的漲價頻率之高，讓一位旅遊部落客有感而發，並貼出2008年的價目表感嘆：「經過15年，130變成300」。

生活中心／黃笙報導台南知名小吃店「阿堂鹹粥」近來因將魚肚及魚皮鹹粥一口氣調漲至每碗260元再次引發關注，不少網友湧入Google評論狂刷1星負評，老闆張春堂也回應「不在乎被批評幾顆星」，隨後又爆出沒開發票的風波，讓老闆怒喊「可以去國稅局投訴我」，並霸氣表示自己不會降價，因為「高湯是用海魚熬煮4小時，和別人不能比」，還透露「新聞越報，我生意越好」。

台南知名的魚肚鹹粥，一碗要價站上200元！店家私下表示，是因為原物料漲價，扛不住成本壓力，只好調整售價。不過這樣的價位，看在老台南人眼中，實在有點貴，尤其很多其他店家，並沒有跟漲，甚至在高雄，還有超豐盛的便當，一個只要60元，一碗粥售價抵過，三個便當。

生活中心／綜合報導受到疫情影響，改變了不少人的生活習慣，不少外食族也嘗試開始下廚，而對於剛下廚的人來說，「煎魚」始終是一道難以跨越的坎，一個不小心就可能把魚煎得面目全非，難以端上桌見客！有網友在臉書社團上，傳授把魚皮煎得金黃酥脆的2個關鍵細節，讓不少網友獲益良多「長知識了！」。

遠傳電信以「魚肚頻譜」為創意概念的5G廣告，比喻遠傳5G網路頻段及用戶體驗，在「傳達設計」項目奪得國際評審肯定，獲2021 德國iF設計獎，也是台灣唯一獲獎的電信業者。

肉質細緻又富含高營養價值的「虱目魚肚」，是不少老饕喜愛的台灣美食，無論乾煎、煮粥、醬滷都很好吃！但享受美味同時，你是否注意過虱目魚肚上有一層「黑色膜」，那到底是什麼？可以食用嗎？農委會漁業署就在《漁業推廣月刊》為大家解答。