清明節就快到了，家家戶戶也開始按照習俗買潤餅，不過從去年開始，食材原物料成本迎來漲價壓力，尤其潤餅原料高達10多種，佳香潤餅捲老闆劉宸翃就說，他另一間分店開了10年，去年12月就已經調漲了，目前為止光是沙拉油就漲2成，素鬆漲1成，豆乾、豆包調漲6到7%，花生粉也貴了5%，實在太難撐，又怕嚇跑客人，只好選擇在清明節後，調漲1到10元不等。

生活中心／林庭蕷報導為了兼顧健康與荷包，不少人會選擇在家動手自己煮，而大眾公認最難上手的一道菜就是「煎魚」，一不小心翻面失敗就會「破皮」，導致賣相不佳。一位網友在網路上分享自己煎的「皇帝魚」慘變「魚鬆」，對此，老饕曝「2步驟」就能將失敗的煎魚完美化身成華麗料理，掀起熱議。

在苗栗苑裡沿海周邊早期有很多狗母魚，但狗母魚經濟價值不高，魚刺多，買的人也少，因此常被漁民拿來當魚鬆炒，但是要處理狗母魚相當費工，挑魚刺就得花上一些時間，但是狗母魚的肉質卻非常鮮甜，到現在，還是有漁民懷念古早味，自己炒魚鬆，沒有過多調味，就能吃到小時候的味道。