財經中心／黃富溢  陳崇翰  陳妍霖  張智凱  宜蘭-基隆報導中秋烤肉將至，在需求大增下，不少海鮮已經喊漲，不過有漁會推出的水產相較之下，物美價廉，像是蘇澳區漁會大推海鮮禮盒，還首度加入龍虎石斑，強調活魚直送，新鮮又澎湃，佛心不漲價，基隆漁會也推中秋禮盒，一樣也沒漲價，結果訂單大爆滿。

影音中心／甘政國報導位處萬華華中橋旁的台北魚市（原中央魚市），是全國最大規模的消費地漁類批發市場，也是大台北地區的水產品供應中心，許多熱愛鮮魚料理的民眾，都會前來採買魚貨，YouTube頻道「南漂夫妻」，日前凌晨前往當地購買剛上岸的鮮魚，放眼望去，市場裡各式各樣的魚種應有盡有，其中1品種魚相當昂貴，一斤竟要7、8百元！夫妻倆也直呼「這種魚很少見」。

中秋烤肉已是全民運動，平價燒烤店把握商機，推出現撈現烤吃到飽活動，泰國蝦、白蝦、火鍋，各種鮮魚，讓消費者感受超高CP值；五星級飯店也搶進烤肉市場，推出露台烤肉趴，大廚幫您烤，消費者只要負責吃就可以了。

許多家長都會製作各式各樣的魚料理給小孩補身體，但是每到夏日食慾難免不好，因此漁業署舉辦鱻魚饗宴，現場邀請知名主廚，來教大家如何簡單做出夏日開胃的鮮魚料理，吸引許多婆婆媽媽聞香而來。

日本日前才傳出一名壽司店員工把鮮魚丟到垃圾桶，又立刻撈回來切成生魚片的惡作劇，沒想到現在又傳出，一名日本高中生對著行駛中的火車丟擲信號彈，警方問學生為什麼做這麼危險的行為，得到的答案竟然是網路上學來的。

位在台東太麻里的定置漁場漁獲鮮美，價格實在，深受饕客喜愛，每天早上都有漁民出海捕魚，再帶回拍賣場讓饕客先抓先贏，不少人買了魚不是要帶回家，而是請一旁的餐廳老闆現場料理。早餐就能吃到超鮮美的海味，不少人都直呼，太幸福啦！

下個月就是中秋節了，想好要到哪烤肉了嗎？桃園有家海鮮燒烤餐廳，每天都從東石送上新鮮魚貨，光是一條馬頭魚，市場就要賣好幾百塊左右，而這裡所有的漁獲通通吃到飽，還有生蠔和二十幾種海鮮。

接近中元普渡，不少家庭主婦已經開始煩惱祭祀要用的「三牲」，而裡頭包含的鮮魚，有「全餘」好兆頭，而近來剛好是國產虱目魚、臺灣鯛、鱸魚的盛產季，不只外型漂亮，價格也很親民，至於要怎麼挑選鮮魚和料理？來看我們的報導。