影音中心／鍾如婷報導「一午二鮸三嘉臘」依序為午仔魚、鮸魚、真鯛，是形容台灣早期好吃魚類排名，其中鮸魚有著高經濟價值和美味的特點，台灣早期相當受歡迎，YouTube頻道「在家做生魚片 Making sashimi at home.」近日得知家裡附近的市場捕獲10公斤的野生鮸魚，便購入準備帶回家分切，等待過年時分送給親友嚐鮮，他也將分切鮸魚的過程完整記錄下來放上網路，其中他還因為鮸魚太過大隻，無法用菜

影音中心／劉又瑋報導除夕夜這天，幾乎全台家家戶戶都會準備豐盛年夜飯，和家人團圓圍爐共享天倫樂，1名家住宜蘭的海鮮控大叔，每逢過年時分卻都要辛勤工作，日前他把握時間，和老婆一家提前吃完年夜飯，這一年他將日常料理各式海產的過程，拍攝成多部YouTube影片，除了闖出知名度還賺得不少「加菜金」，也讓今年的他能用新鮮高檔魚蟹，打造出過往未曾嘗試的「樸實無華年夜飯」，其中一道「松葉蟹甲羅燒」，更被他譽為海鮮

台語俗話說，有錢吃鮸，沒錢免吃！說的是鮸魚難捕捉，價格非常昂貴，在台東一年抓不到幾尾，但今年受到潮流影響，台東太麻里鄉定置漁網漁民，一次就捕到60、70尾的鮸魚，重達600多公斤，進帳30多萬元，讓漁民笑得合不攏嘴，直說這老天爺給的年終獎金。