民視新聞／黃毓倫、黃啟豪 台北報導台北市一家鰻魚專賣店，遭到顧客上網抱怨，點了「白燒鰻魚」，請店員看是否烤焦，吃起來很苦，但店員卻回應，鰻魚黏膜會黑跟焦是正常，讓她無法接受，上網問「這是正常的嗎？」，普遍網友認為烤過頭，但店家解釋，「關西白燒」做法就是要烤到酥脆，不算是完全燒焦，若顧客無法接受，可以調整。