財經中心／陳守溱、嚴凱　台北報導講到日本冬天的美食，螃蟹絕對是第一名，無論是燒烤、燉煮還是清蒸，各式各樣的烹飪方式都令人流口水，而新鮮的蟹肉做成的刺身更是極品。有飯店業者推出螃蟹懷石料理，推出至少10種螃蟹料理吃法。

生活中心／綜合報導天氣轉冷，不少人喜歡吃火鍋暖暖身子，台北有餐廳，老闆把川菜的椒麻雞，加入熬煮八小時的濃湯，變身火鍋，味道如何一起去品嘗。

生活新聞／綜合報導現在正是秋蟹的季節，台北有飯店，把鱈場蟹的蟹腳，放進杉木木箱清蒸，另外還有蟹膏雜炊，一蟹四吃，味道如何一起去品嘗。

影音中心／沈容玉報導你吃過最豪華的泡麵有哪些食材呢？YouTuber周周日前砸下巨資，打造出兩碗價值破萬元的「奢華泡麵」，只見他將高檔海鮮、頂級牛排等食材，加入了拌好的炸醬麵內，並等待食材的鮮味完美融合後，喝上滿滿一口「無敵海鮮湯」，幸福的味道讓他直豎起大拇指，不停的讚嘆表示「好鮮」。

母親節快到了，不少人都會送花送蛋糕，或帶媽咪吃頓美食！有五星級飯店，就推出波士頓龍蝦大餐，再送鱈場蟹吃到飽，而另一家業者，則推海陸大餐，六人同行，媽媽免費，讓餐廳母親節訂位，一位難求。

日式料理相當普遍的料理「炊飯」，在一般的餐廳大多只能吃到1、2種，台北有間燒肉懷石餐廳，來自日本的料理長為了把所有食材呈現給饕客，用山泉水灌溉而成的日本美姬米，做成櫻花蝦、鮭魚、鱈場蟹、燒肉等47款炊飯、每餐更換，客人都說每天吃飯都有驚奇，增加不少回流率。

冬天是品嚐螃蟹的最佳季節。受到經濟制裁的俄羅斯，以往外銷為主的鱈場蟹，如今在當地的餐廳也能吃到，除了一般的焗烤、清蒸料理，還有業者推出蟹肉冰淇淋。餐飲和旅遊業者，就希望以這些在地海鮮招攬更多觀光客。