南部中心／林俊明　台南報導有民眾在網路發文，指稱到台南買了鱔魚意麵，結果吃到一半，竟然咬到鱔魚裡面一整排魚骨，認為口感太奇怪，最後吃不下去，整盤放棄，不過後來卻下架了文章。我們實地前往遭指控的店家，店家不但出面否認，也強調下鍋前都有再三檢查，如果民眾發現吃到魚骨，願意再換一盤新的給顧客。

論壇中心/綜合報導炒鱔魚意麵可說是台南名產，但其實在嘉義有另一道「鱔魚炒麵」，聽說滋味不輸台南，來看以下介紹！

南部中心／林俊明、蘇晟維　台南報導元旦假期，台南的各地美食街湧進顧客，卻也傳出糾紛，有店家貼網抱怨，有顧客在他們店內幫小孩換尿布，還把垃圾丟進店內垃圾桶，店家認為牆上有告示，帶外食垃圾要加收100元清潔費，如果其他垃圾請自行帶走，但顧客反倒留下負評，指控店家態度差，氣得店家貼文要網友評評理。

影音中心／曾子馨報導說到台南，不得不提的就是美食，「小吃之都」這項美名，更讓不少外地人慕名到訪，其中位於台南市的佳里區，更曾獲得美食節目《食尚玩家》票選的鄉鎮小吃第1名。YouTuber「傑佛瑞」日前親自到訪佳里，品嚐12間美食，有鱔魚意麵、臭豆腐等，其中一間牛肉湯的牛肉更是讓他驚呼：「好奇妙！」

影音中心／曾子馨報導台灣的美食聞名國際，其中夜市更是許多外國人來台必訪的景點之一。來自南韓的YouTuber「小鉉」，日前來到高雄的六合夜市狂嗑在地美食，有鱔魚意麵、羊肉湯及地瓜球等，多樣又美味的食物雖讓她讚不絕口，不過仍令小鉉笑嘆：「怕變胖！」

影音中心／曹華芳報導台南國華街一家食堂，賣了一甲子的鱔魚意麵，在網上及鄰里間都有很好的口碑，但近日它在網上爆紅竟不是因為美食、而是因為老闆娘炒鱔魚時的超狂舞步，美食部落客「艾瑪斯」特別拍下阿姨華麗身姿，搭上配樂「愛情的恰恰」，有趣畫面讓網友笑翻，留言表示「台南人吃的鱔魚意麵都這麼華麗兼熱情的嗎？」

影音中心／陳韋如報導外媒CNN曾以「美食之都」來形容台南，羅列當地必吃的19項小吃，旅居台灣多年的日本YouTuber「一樹」，日前與愛莉莎莎、日本友人新井同遊台南，一樹初嚐牛肉湯後感嘆，過去四年白白浪費了，而他與愛莉莎莎共吃一晚的行為，甚至為了愛莉莎莎方便玩遊樂設施，兩人還交換衣物，讓好事的網友TAG愛莉莎莎的前緋聞男友，急喊：「三原哭了。」

影音中心／吳靜宜報導台灣人的友善熱情總讓外國人印象深刻，尤其，越往南部走更能深刻感受到真摯的人情味。來自南韓的YouTuber阿燦，年假期間與老婆亞小姐到台南走春，在這美食之都當然要大嗑道地小吃，兩人一早就到市場品嚐早餐「牛肉湯」，一入口的鮮甜味，讓阿燦大讚「是喝過裡面最濃郁的」，除了牛肉湯，兩人接下來繼續品嚐春捲、鱔魚意麵等等，但沒想到老闆一得知是外國人，紛紛熱情地向他介紹其他美食，還不斷拿出小

影音中心／吳靜宜報導身為美食之都的台南，每年都吸引了相當多的觀光客來旅遊及品嚐小吃，然而，卻也有某部分人認為口味都太甜了，更不用說手搖飲的甜度更是驚人，身為台南人的YouTuber阿波，決定拿出糖度計實測看看「到底有多甜」，其中，鱔魚意麵酸酸甜甜的口味，但糖度卻高達11.5度，跌破眾人眼鏡，阿波更笑說，利用酸去降低甜的衝擊感「很聰明」。