財經中心／吳瑞霖、董子誠　台北報導水鳥是溼地生態健康的指標，富邦證券攜手荒野保護協會，投入台南七股鹽灘濕地保育工作，透過棲地巡護、水質監測、水鳥護生及生態調查等具體措施，更號召上百名志工，展開水鳥護生行動，除了積極落實企業永續，也要守護珍貴環境。

南部中心／綜合報導高雄有一家知名包子店，店內的特色產品是內餡包兩顆鵪鶉蛋的巨無霸越南肉包，但近日有網友在社群平台分享購買回家享用的包子，裡頭的鳥蛋硬到完全咬不動，業者也出面坦承，是員工誤用了隔夜蛋才會有這樣的狀況，對消費者真的很抱歉。

南部中心／廖錦雄、鄧山田、陳姵妡、莊舒婷　高雄報導高雄有民眾透過交通局設置的路口影像，驚喜發現中山和中正路口紅綠燈桿上，竟然有一個鳥巢，裡面還有一顆鳥蛋，畫面曝光後在線上引起一波暴動，不少網友紛紛打開監視器，想要見證這一場，鳥蛋孵化的生命過程。

地方中心／周秉瑜　桃園報導國道一號甲線施工，週一大量砍伐桃園竹圍漁港彩虹橋頭鷺鷥林。由於正值繁殖季，許多鳥巢因此毀損，雛鳥掉落死亡、蛋破裂。桃園野鳥學會得知。立即趕赴現場搶救鳥寶寶。目前，工區整地作業也因此先行停工，等繁殖季結束再開始。

政治中心／綜合報導民眾黨新北市長參選人黃國昌，週日合體館長逛夜市，卻爆出咬了一口後，竟拿店家的刷子刷醬，引發撻伐，黃國昌昨天透過直播致歉，但卻一直把"鳥蛋"講成魚蛋和丸子，記者實際回到夜市，店家今天正常營業，強調事發後馬上做調整，各界的指教都接受。

政治中心／李汶臻報導民眾黨新北市長參選人、現任黨主席黃國昌，與網紅館長（陳之漢）交情甚好，兩人日前合體開直播，前往新北永和樂華夜市品嘗小吃。直播畫面流出後，就有眼尖網友發現黃國昌竟然將已經試吃了幾口，且已經咬過的鳥蛋再拿回去公用醬料區刷醬。黃國昌16日開直播針對此事道歉，沒想到再度「凸槌」，他被發現疑似弄不清自己吃下肚的是什麼，一下子說「那個那個…丸子」，一下子又稱店家是「魚蛋職人」

即時中心／綜合報導民眾黨主席黃國昌昨（15）日下午與網紅「館長」陳之漢合體直播，前往樂華夜市大啖小吃。但直播畫面卻被網友發現，黃國昌試吃鳥蛋時，疑似2度將沾過口水的鳥蛋放回公用醬料區刷醬，引發外界質疑衛生問題；相關畫面曝光後，也掀起網友討論。對此，一名自稱為該攤販員工的網友今（16）日也出面回應，強調店裡的醬料容器與內容物每天都會更換與清洗，「造成大家觀感不佳深感抱歉。」

即時中心／綜合報導民眾黨主席暨新北市長參選人黃國昌，昨（15）日下午與網紅「館長」陳之漢合體直播，並前往永和樂華夜市品嘗小吃。然而兩人在烤鳥蛋串的攤位前品嘗時，黃國昌先嘗了一口後，似乎嫌味道不夠，竟將手中已吃過的鳥蛋串再度刷上醬料，引發衛生疑慮！影片被轉載到社群平台後，網友們紛紛直呼「太噁心了」、「好沒水準」、「胎哥人沒水準兼沒衛生」！

國際中心／張予柔報導廣州白雲機場近日上演一出荒謬「鳥蛋走私記」。一名男子入境時神色緊張，在行李提取區徘徊不前，還長時間躲進洗手間，海關一查竟在馬桶裡發現4枚鳥蛋。更離譜的是，他承認曾將大部分珍稀鸚鵡蛋直接沖入下水道，企圖滅證，最終仍被海關識破，累計查獲240枚鳥蛋，其中包括多種珍稀鸚鵡。

生活中心／杜子心報導台灣人愛吃蛋，除了雞蛋，還有多種鳥蛋料理，常見如鐵蛋、滷鵪鶉蛋、烤鳥蛋等，風味獨特，深受民眾喜愛，常出現在便當、夜市或辦桌菜色中。這種俗稱「鳥蛋」的食材，其實是來自雉科，體型嬌小的「鵪鶉蛋」，並非雞蛋的迷你版，也不是加工仿製品。根據專業菜販廖炯程的估算，全台鳥蛋一年消耗量高達6億到7億顆，平均每人每年吃掉約30顆，甚至還有1至2億顆鳥蛋可以出口外銷，是一項產量驚人卻常被忽略的產

地方中心／陳崇翰　基隆報導基隆市政府近日修剪田寮河畔路樹，遭批評過程粗暴，可能導致鷺鷥雛鳥傷亡，基隆市議員認為，市府修剪路樹前應該要妥善規劃，而非人為恣意破壞生態，影響候鳥生長，對此，動保所也回應，雛鳥部分將會進行妥善安置，後續將視情況到河畔野放。

生活中心／陳致帆報導隨著交通環境及個人生活方式的改變，不少人選擇減少騎乘機車的頻率，改由搭乘大眾運輸工具往返，不過近日卻有一名網友分享，他目擊住家樓下的機車前置物箱，竟被小鳥佔領，築巢當成牠的「鳥窩」，不僅如此，原PO更在前置內發現4顆鳥蛋，讓他不禁笑說「機車要常騎，不然會長小鳥」，貼文曝光後，也掀起網友熱議。

生活中心／謝孟潔報導鵪鶉在台灣已有50年的飼養歷史，鵪鶉蛋就是夜市常見的烤鳥蛋，或佛跳牆裡的鳥蛋。根據中華民國鵪鶉協會2022年的數據，蛋用鵪鶉的產值約6.4億元，在夜市賣的一串4顆鳥蛋，售價落在20至25元間。就有鄉民好奇，是否能在家中飼養鵪鶉，「實現烤鳥蛋自由」，引起熱議。

娛樂中心／周希雯報導 夜市是台灣的特色之一，深受本地人與外國旅客喜愛，除了有美味小吃可品嘗，偶爾還會出現惹火「嬌」點。近來有網友逛士林夜市時，發現超性感的鳥蛋攤老闆娘，她在冷天中只穿一件小背心就上陣，引起民眾圍觀，更有人神出她的IG。

影音中心／沈容玉報導台灣夜市有許多美味小吃，像是炸鮮奶、地瓜球、滷味等，讓民眾相當喜愛，在台生活許久的土耳其YouTuber圖佳，時隔5年再度來到桃園市的中壢觀光夜市大啖美食，其中他吃到鳥蛋時，臉上立刻就露出幸福的神情，直言即使已經過了10年，卻還是很喜歡品嚐這樣的小吃，笑喊：「吃這種東西，有種我們真的在台灣這個感覺。」