鵝肉可以益氣補虛，是不少饕客最愛，桃園新屋飼養的鵝，因為特選鵝種跟飼料，所以肉質特別鮮美，口感帶勁，新屋農會為了推廣本地產的鵝肉，特別舉辦一場「鵝肉大辦桌」，席開195桌，出動三組總舖師，讓將近2000位民眾，品嘗鵝肉的十種吃法。