明天就是除夕，發糕、鹹糕、甜糕是拜拜必備品，在台南有一間糕餅店很傳統，用磨好的米漿，手工放到模具裡頭，再用蒸籠蒸熟後，就推上攤子，一連賣了五天，每天都吸引不少婆婆媽媽上門購買，最特別的是，開店的還是新化里里長家，因此被稱為里長糕。