生活中心／李明融報導攝取糖分過多容易造成肥胖、身體發炎和心血管疾病等健康問題，因此有些人會為了減少身體負擔，就會戒糖或是少攝取甜食，不過，家醫科醫師李思賢則表示，有6種鹹食其實有滿滿的糖份，更呼籲「很多自認為不愛吃甜食的人，每天都默默的吃了很多糖」。

影音中心／吳靜宜報導美國速食連鎖店肯德基，以酥脆炸雞為主力產品，迄今分店足跡遍布全球，廣泛受到消費者的喜愛，不過，日本東京卻有著一家獨一無二的「吃到飽」肯德基，裡面不只有各式口味的炸雞，各個部位也都有，包括雞胸、雞翅、腿排等等，還有現炸熱騰騰的薯條，甚至超罪惡的焗烤、經典日式咖哩，以及清脆爽口的沙拉，飯後最愛的蛋糕甜點，還有飲料咖啡喝到飽，甜食鹹食加起來總共有大約50種，菜色非常豐富。

珍珠奶茶是不少觀光客來必嘗試的美食名單，還一路從台灣燒到日本，就有日本拉麵店研發「珍珠奶茶沾麵」，再推回台灣。乍看之下貌似珍奶的沾醬，其實是鹹的口味。台北內湖則有蔥抓餅，把珍珠包進抓餅裡，鹹甜滋味，衝擊味蕾。

甜點市場競爭激烈，甜點店也要拚轉型！台北東區知名的吉拿棒專賣店，現在不只賣甜食，店內還有辣雞翅和咖哩等鹹食料理；另一家信義區的下午茶餐廳，為了推出道地眷村菜，還特地找來「村子口」的王師傅，研發新菜色，一推出果然大受好評。