台中米其林一星餐廳 鹽之華法式餐廳 Fleur de Sel Restaurant追蹤許久的一家餐廳，是位女主廚 黎俞君，一方面喜歡吃另一個理由其實想試試看每一位主廚對料理的詮釋以及料理帶給每一個人的感受，味覺以及視覺上的饗宴

記者蔡佩蓉／台中報導首屆台中米其林指南餐廳在萬眾矚目下揭曉，七期新市政中心一舉收穫「Forchetta」與首次入榜的「鹽之華」，台中唯一摘下兩星的「JL Studio」則座落單元二，儼然富人喜愛的新興重劃區，已經成為台中餐飲圈開設餐廳的首選。台中米其林餐廳的「群聚」誕生，也撼動「公益路餐飲一條街」的地位。