論壇中心/綜合報導台南有許多在地特色料理，但是在台北的晴光市場，居然出現不輸「台南美味」的「台北的台南美味」，這聽起來有點饒舌，不如直接來看介紹吧！

最近物價什麼都漲，就連台南的庶民小吃鹽水意麵，也加入漲價行列，因為麵粉、醬油都上漲，鹽水意麵每碗幾乎都漲5到10元，小吃業者感嘆，生意實在不好做。

最近物價什麼都漲，就連台南的庶民小吃鹽水意麵，也加入漲價行列，因為麵粉、醬油都上漲，鹽水意麵每碗幾乎都漲5到10元，小吃業者感嘆，生意實在不好做。

高雄的三民市場是在地高雄人都知道的美食一級戰區，有許多開了40、50年的老店，伴隨高雄人的記憶。其中有一家鹽水意麵，老老闆當年因為產業凋零轉行，在故鄉拜師學藝後，輾轉到高雄賣麵，從製麵開始全都堅持自己來，也成了地方口耳相傳的名店。