民視新聞／林嘉玫、鍾淑惠 台北報導天氣熱，不少人喜歡吃酸辣的南洋菜，台北有餐廳，把魚肉用粗鹽鹽焗，沾裹峇厘島當地的生辣椒醬，味道如何？一起去品嘗。

吃過鹽焗雞，不過您吃過義式的鹽焗魚嗎？台北有飯店用鹽巴包裹魚肉，鎖住香氣再用鎚仔敲開，燉飯也改用清爽的薏仁取代。