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  • 鹿肉
  • 以為吃的是梅花鹿?德國仔嗨嗑綠島肉乾特產 被問1句嚇喊:不關我的事
    2024/06/30 12:33:48

    以為吃的是梅花鹿?德國仔嗨嗑綠島肉乾特產 被問1句嚇喊:不關我的事

    影音中心/鍾如婷報導綠島三寶是魚酥、鹿肉、海草,是遊客到綠島旅遊時,一定會去名產店嚐嚐的特產,也是極具當地風格的美食。在台灣長大的德國男安迪,最近在分享綠島遊記時,也拍攝前往名產店試吃的片段,但就在他嗨吃鹿肉乾,還形容和牛肉乾一樣好吃時,朋友突然問出1句話,讓他嚇得直喊:「不關我的事!」搞笑的模樣逗樂友人。
  • 美國2獵人誤食「殭屍鹿肉」雙亡!77歲老翁曾「精神錯亂、發狂攻擊」
    2024/04/22 17:29:48

    美國2獵人誤食「殭屍鹿肉」雙亡!77歲老翁曾「精神錯亂、發狂攻擊」

    國際中心/謝孟潔報導美國1990年代,就有生物學家發現鹿群出現「慢性消耗病(Chronic Wasting Disease,簡稱CWD)」,這種致命疾病會讓鹿的神經系統退化,最後變得跟喪屍一樣,且目前沒有任何疫苗和治療方法。不幸的是,2022年疑似有2名美國獵人,吃下得慢性消耗病的「殭屍鹿肉」後過世,其中一名77歲的獵人,吃下肉後出現攻擊行為、癲癇等症狀,只過1個月就過世。
  • 名廚江振誠極點嚐凍魚!口感就像「冰凍棒棒糖」 大讚:鮮美無腥味
    2021/07/16 13:12:13

    名廚江振誠極點嚐凍魚!口感就像「冰凍棒棒糖」 大讚:鮮美無腥味

    影音中心/邱雯馨報導全球疫情依然險峻,人們暫時無法出國旅遊享受美食,但可以透過 TLC旅遊生活頻道新節目《當代料理Food in Our Time》,跟著名廚江振誠造訪世界各國,尋訪關於食物與文化的故事。節目中,江振誠前往俄羅斯薩哈共和國,比北極圈還要寒冷的奧伊密亞康比,在當地的雅庫人帶領下,體驗在酷寒中冰上釣魚,並品嘗當地美食「凍魚」,他認為口感有點像「鹹魚做的冰凍棒棒糖」,但相當鮮美且無腥味。
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