論壇中心/綜合報導在台南關廟市場裡面，有一間賣米粿和虱目魚料理的小吃攤，他們家的米糕賣得超好，超難吃到，這是怎麼一回事呢?來看以下介紹！

影音中心／廖國安報導師傅製作麥仔煎時，工整且講究的做法，令人看了相當療癒！一名男網友日前到桃園大溪老街，並發現一間麥仔間攤販，製作工法相當吸引人，因為師傅不論是淋黑糖醬、翻整麵餅、撒芝麻粉等，都整齊且均勻，讓網友直呼：「人體圓規4你！」

生活中心／許沛汶報導台灣有不少傳統點心，隨著時代推演而逐漸失傳中，就有一名網友日前在網路上提到，他媽媽做了一款傳統點心「麥仔煎」，但因為他從來沒聽說過這名字，忍不住好奇詢問網友「大家有聽過這食物嗎？」，並曬出剛出爐的照片。沒想到照片一曝光，立刻掀起大批網友的童年回憶殺，並感嘆現在越來越難買到，但也有部分網友表示從沒見過這款點心。

比利時鬆餅是道家喻戶曉的點心，麵糊淋在鐵鍋中，燒烙出方格的麵餅形狀。而台灣的傳統美食中，也有類似鬆餅的點心。這道點心大部分的民眾可能都曾看過，甚至可能都吃過。不過每個人叫它的稱呼卻不盡相同？有人叫它免煎嗲，也有人叫它米糕煎，究竟這道點心是叫什麼呢？

影音中心／吳靜宜報導台灣傳統零食大多不會有太多添加物，但卻能吃出食物的原味，偶爾加點麥芽糖或芝麻，更能增添香氣。YouTube頻道「Food Visual 吃了就上」紀錄下7種古早味美食，不僅有充滿麵粉香氣的麥仔煎和麵茶，還有添加甜蜜麥芽糖的米香、花生糖、糖蔥等等，每一樣都是40、50年代台灣人小時候的童年回憶，直到現在仍是讓人回味再三。

影音中心／劉又瑋報導提到西方社會經典下午茶點心，不少人首先聯想到的會是鬆餅，其實在亞洲國家也有「中式鬆餅」麥仔煎，這款古早味是許多人記憶中的樸實好味道，YouTube美食頻道「Food Visual 吃了就上」近日全程記錄麥仔煎的製作過程，師傅將麵糊倒入煎爐後，細心地鋪平表面，便直接將木蓋覆上，煎製到表面成形後，師傅開始加入各種口味的餡料，其中撒上黑糖粉之後，看見遇熱融化的糖漿，整個煎餅立即變得動