即時中心／顏一軒報導連鎖早餐品牌麥味登傳出部分餐點價格調整。有網友8日在社群平台「脆」（Threads）發文指出，連續兩天點購相同餐點，沒想到8日結帳時竟比前一天多付20元。對此，麥味登今（9）日證實，部分餐點及系列商品調整價格，幅度為10至25元，提醒消費者點餐前特別留意。

財經中心／陳孟暄　董子誠　台北報導暑假聚餐旺季到，餐飲業者也搶搭人氣IP熱潮，火鍋業者結合哆啦A夢，港點餐廳聯名三麗鷗，還有早餐店攜手小熊維尼，推出主題餐點、主題門市，還有限定周邊商品，要搶攻粉絲荷包。

生活中心／綜合報導連鎖早餐品牌近期和知名迪士尼角色小熊維尼聯名，也推出周邊商品，但今天才剛開賣就引起粉絲不滿。因為原定要在今天上午十點開賣，而且有限購，卻有民眾發現，凌晨四五點就系統就偷跑，甚至沒有限制購買數量，等到十點的消費者幾乎都買不到。

財經中心/綜合報導餐飲連鎖集團--揚秦國際企業（2755）於今（8）日公布9月及第三季自結營收，9月營收2.60億元，年增19.68%，較上月略減3.44%，但仍創同期新高、單月歷史第三高紀錄。今年第三季營收7.88億元，較去年同期成長17.71%，較第二季成長4.97%，揚秦表示，第三季受惠於營運規模擴大及餐飲暑期旺季，再度締造單季歷史新高紀錄。累計今年前三季營收22.21億元，較去年同期成長1

論壇中心／綜合報導國際推動「淨零碳排」逐漸成為趨勢，台灣也將在今年起實施開徵碳費制度，中小企業不可避免，未來面對節能減碳的浪潮，有些業者已經開始及早準備因應策略。2021年榮獲經濟部節能標竿銀獎的龍豪食品，是間僅有三十多名員工的食品製造商。在許多知名企業、科技大廠的競爭中，脫穎而出獲得銀獎。龍豪食品原本是路邊攤賣蔥抓餅的餐車，陳冠霖接手家裡蔥抓餅事業後，一步步改變過去經營管理模式，打造現代化減碳高

論壇中心／綜合報導早餐是台灣人外食比例最高的一餐，蔥抓餅無疑是台式早餐的靈魂之一，所有連鎖品牌的早餐店，都點得到蔥抓餅。不過小小一片蔥抓餅現在也能外銷國際，龍豪食品將台灣蔥抓餅，打進海外12國食品市場。龍豪食品總經理陳冠霖認為，一張大餅捲萬物，許多國家的餐飲文化中，都見得到麵餅。所以台灣小吃蔥抓餅，也有辦法行銷到海外市場。本集節目中，龍豪食品總經理陳冠霖，跟大家分享小小蔥抓餅，開拓出來的市場商機。

財經中心／唐詩晴、賴文軒　台北報導隸屬於揚秦國際也就是麥味登母公司的、知名品牌「炸雞大獅」，海內外分店，超過百家，但最近台北市松江加盟店，卻被前員工踢爆，違反多項勞基法，還有職場霸凌嫌疑，目前勞保局已經針對沒有投保勞保開罰，北市勞動局，也將展開調查。

論壇中心／綜合報導臺灣家族企業的接班問題，過去經常是業界和管理學界關注的議題。揚秦國際企業董事長卓靖倫，過去他自嘲是從殺雞切肉做起的「負二代」，他身為企業接班人，對於家族事業的繼承者，下了一個全新的定義。他認為企業二代不要只想超越上一代，應該是肯定上一代，然後創造新生代的價值。他用巨人來比喻企業開創者，繼承者不是站在巨人肩膀上，而是在巨人背後被陰影壟罩。繼承者必須要自己很努力，站上能見度高的地方，

論壇中心／綜合報導據財政部統計，截至今年七月全台早餐店營業登記數量，已經達到18,919家，早餐店數量已經超過手搖飲店，而且連鎖速食、連鎖咖啡店也分食市場，越來越多競爭者投入這塊領域。揚秦國際企業董事長 卓靖倫認為，台灣早餐市場只有整合，沒有飽和，因為早餐不僅是目前台灣最多人外食的一餐，而且台灣早午餐品項也是獨步全球。據他過去統計研究，其實台灣早午餐品項，可達到將近一千多種。在大量競爭者投入下早餐

經營麥味登等品牌的揚秦國際企業2月自結營收新台幣1.2億元，年增10.82%，月減21.44%，主因適逢農曆春節營業天數減少，但受惠於旗下品牌持續拓點，營收仍創歷史同期新高。

近期國內外原物料價格自2021年三月起即開始上漲，讓許多餐廳紛紛喊漲，知名餐飲業炸鷄大獅、麥味登先前表示，將從2022年1月18日開始調漲菜單價格，其中炸鷄大獅共20項調整價格、麥味登共29項價格調整。不過揚秦國際企業今日表示，原定1月18日調整售價之商品，延後至春節年後擇期實施。

現在真的是萬物皆漲，就連每天最重要的早餐，也難逃漲價潮，連鎖早餐麥味登就說，他們將調漲29個品項，漲幅5~10元，拉亞漢堡其實去年底就已悄悄調漲，包含奶茶、豆漿和部分蛋餅品項都貴5元，至於呷尚寶則說，今年起已調漲部分品項。

受到國內外原物料價格上漲影響，包括牛肉、豬肉及雞肉製品，另食用油、奶油、麵粉及包裝紙材等，都已連漲10個月，讓連鎖早餐店麥味登撐不住，119種調整漲29個品項5至10元，包括夾堡類的培根系列、鮮蔬系列、鮮蛋沙拉系列調漲5元，中式點心的酥炸餃、蘿蔔糕、蔥抓餅系列調漲5元；早午餐類的部分商品調漲5至10元；麵飯類的蛋包飯、義大利麵系列調漲10元。

近期國內外原物料價格自2021年三月起即開始上漲，讓許多餐廳紛紛喊漲，知名餐飲業炸鷄大獅、麥味登今（10）日均表示，將從2022年1月18日開始調漲菜單價格，其中炸鷄大獅共20項調整價格、麥味登共29項價格調整。

台灣今年餐飲股上市潮一波波，繼八方雲集、藏壽司之後，連鎖早餐店麥味登也預計將在12月上櫃，成為台灣第一個進入資本市場的早餐店品牌。預計掛牌價格60塊，目前興櫃市場來到93.2塊，等於抽中一張現賺3.3萬。