為了將台灣烘焙實力推上國際，第四屆世界麵包大賽台灣區準決賽，選出了六名優勝者，晉級年底的決賽。烘焙師傅們不但做出可愛甜美的芭蕾女孩麵包，還融入台灣在地食材，更發揮創意，打造細膩懷舊的留聲機藝術烘焙作品，希望能兼具經典及創新，挑戰國際舞台。