地方中心／陳崇翰　基隆報導「爌肉」是大家熟悉的家常菜，也是很多人喜愛的街頭美食，不過，傳統的中式料理，又被賦予新的生命！基隆有一名早午餐業者，把爌肉融入西式的麵包中。老闆為了照顧年事已高的父母，回到家鄉，傳承阿嬤的手藝，改良古早味的爌肉，以中西合併的料理，讓爌肉的美味，呈現出不同的層次，也是老闆對阿嬤的回憶。

財經中心／陳孟暄　莊柏驊　新北報導世界棒球經典賽倒數開打，各大賣場也加速應援行列！家樂福推出三款棒球造型烘焙品項，還有超過百款商品買1送1；愛買消費滿額，可玩投個好球挑戰賽，線上還推出猜勝投數的活動。全聯、大全聯則是預測冠軍隊伍抽百萬福利點，邀請球迷一起為台灣隊加油。

撰文‧徐采薇台灣每2顆夏威夷豆，就有1顆來自成立80年的同興實業。

財經中心／陳孟暄　葉晏昇　台北報導物價高漲，高CP值的餐廳頗受歡迎，現在有主打點排餐，最低不用300元，就可以60道自助吧吃到飽的業者搶進市場，更有業者推出，平日11點半前入座，純吃自助吧只要99元，用親民價格搶客。

生活中心／饒婉馨報導近期在社群平台上，知名連鎖西餐廳意外因一道菜掀起討論。有網友在 Threads 上分享自己的用餐心得，直言「去西堤，重點根本不是牛排」，而是「這1份」前菜，看似玩笑話的說法，卻引起大批網友強烈共鳴，一時間留言區出現熱烈討論。

圖、文／品觀點台灣麵包店隨處可見，許多民眾習慣購買麵包當作早餐。近日，美食網紅魏魏Wei在Threads平台分享一段影片，揭露台灣人走進麵包店的特殊行為模式，意外引發網路熱烈討論。

生活中心／尤乃妍報導台灣的麵包店遍布街頭，而多數人進店與挑選麵包時，只要拿到夾子，就會有一些不自覺的小動作。近日，美食網紅魏魏在Threads社群分享「每個台灣人進麵包店必做的事」，引起大量網友共鳴，不少人笑稱「果然大家都一樣」，就像是進麵包店後的不成文規定，甚至有人說「沒聽到這個聲音就沒有買麵包的感覺」。

生活中心／綜合報導為了讓永續成為城市競爭力，台北市從產業扎根，特別跟企業合作，在華山文創園區舉辦ESG嘉年華，以伸展台來辦成果秀，結合大家熟悉的日常，紙張、鳳梨渣，都能華麗轉身，價值翻倍。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導不論是近期爆紅的杜拜巧克力，還是在台灣熱賣的生乳捲，麵包、糕點，好吃的關鍵都在原物料品質，一家創立近80年的堅果果乾進口商，看好台灣烘培市場規模，一年超過1600億，找來國際麵包冠軍吳寶春、世界冠軍總教練吳武憲等烘焙名師，分享如何嚴選原料，讓糕點更美味。

（中央社記者黃雅詩羅馬18日專電）在義大利北部舉行的2025年世界耶誕麵包錦標賽（Panettone World Championship），台灣隊勇奪總冠軍。當大會18日宣布台灣隊是最後贏家時，現場掌聲如雷，並有多面中華民國國旗在會場四處飄揚。

民視新聞／綜合報導香蕉花常被當成廢棄物，直接丟棄，不過新竹光復高中餐飲科學生突發奇想，拿香蕉花作為食材，參加全國高中專題競賽，他們製作出堅果、素肉脯，及多口味的歐式麵包，更獲得全國第一的殊榮。

國際中心／徐詩詠報導一名日本女性日前透過帳號「@zpy1h」在社群X上發文控訴，稱兒子在家中附近麵包店買麵包時，結帳時因少了5日圓（約新台幣1元 ），店員便以錢不足為由，當兒子的面前把麵包丟掉，導致兒子回家當面哭訴。該母親不滿質疑店家處理方式，意外掀起兩派網友論戰。

南部中心／廖錦雄、張可倫　台南報導台南七股被颱風重創後，一度沒水沒電，災民生活不便，目前逐漸復電，還有慈善團體就特地從屏東到七股災區，每天在廟宇前準備上百份的熱食，有充滿蝦仁和蚵仔的海鮮麵，讓災民享用，當地高齡90歲的老奶奶，感動到差點落淚。

即時中心／廖予瑄報導吃麵包吃到命危！台中市消防局在今（9）日下午3時許獲報，一名約25歲的男子在后里區一間知名Outlet購物中心的3樓美食街吃麵包時，不慎遭麵包噎住；造成他意識昏迷，且沒有呼吸心跳。消防人員到場緊急處置後，也立即將他送往豐原醫院救治。

財經中心/綜合報導台灣人愛吃麵包，一年商機超過八百億！不少人將麵包當成早餐首選，現在美味早餐不只銅板價超優惠，還能品嘗個頭直徑12~14公分，厚度5~6公分的「台式麵包F4」的冠軍級美味！READ BREAD包餡麵包四大天王：奶酥菠蘿麵包、芋頭菠蘿麵包、老鷹紅豆麵包、克林姆麵包，總計去年年銷近300萬包，今年業者特邀勇奪2022年路易樂斯福世界盃麵包大賽團體賽冠軍、2023年「世界最佳麵包師」武子