圖、文／CTWANT日本拉麵品牌「麵屋一燈」，今年已數次傳出食安爭議，造成消費者腹痛、腹瀉，包括台中勤美店、台中三井店都被點名，而在近日，又有網友控訴，他與友人到桃園華泰名品城分店用餐，隔日上午便開始拉肚子。對此，麵屋一燈28日聲明回應，已停止販售海膽扇貝拉麵、封存同批次海膽醬汁，並全台下架相關扇貝食材。

即時中心／徐子為報導「麵屋一燈」台中勤美店爆出食安糾紛，有多名消費者在社群發文指控，本月11日晚間用餐後，隔（12）日凌晨陸續出現腹痛、腹瀉等症狀，指控吃了之後「瘋狂烙賽」、「兩天拉了十幾次」、「拉了4次到現在還在滾」，對此，台中市政府衛生局表示，目前已接獲民眾通報2案，他們餐後出現腹瀉、腹痛等症狀，食安處已啟動食品中毒調查，並派員前往該場所進行稽查與採檢。

財經中心／楊思敏、賴文軒　台北報導台北中山商圈可以說是拉麵店一級戰區，走路5分鐘內，就至少有10間以上。不過，來自日本的知名拉麵店麵屋一燈，即將在28號結束營業，不再經營街邊店，改成以百貨為據點。專家分析，這幾年街邊店租金成本高，帶客效益也不如百貨，可能是改變策略的原因。

台北市中山區知名拉麵店「麵屋一燈」今在臉書發文公告，27日晚間接到衛生局來電，其疫調時發現8月23日有確診者足跡，因天數已超過六天，店內將依照指示29日至31日暫停營業並全面消毒，9月1日起恢復外帶服務。