生活中心／李明融報導過年期間各地景點都湧現人潮，其中逛夜市是許多人必走的行程之一，不過近日有一對情侶控訴，大年初二（30日）到逢甲夜市某家攤販買了一份100元的綜合鹽酥菇，沒想到整袋幾乎都是麵衣，且還是冷的，氣得PO上網掀起討論，事後跟老闆反映還被嗆「吃不起別來亂」，讓他直呼傻眼，對此，業者也出面回應了。

生活中心／曾郁雅報導現代人注重飲食健康，手搖飲料要「微糖」、燒烤要「醬少」，油炸食物也偏好「使用脫油機」的店家，更極端則會剝除油炸麵衣，降低罪惡感，然而卻有營養師跳出來，喊出：「剝麵衣不等於去油脂！」，並接著分析4種油炸方式的吸油率高低，提醒民眾，若是想追求健康，就該把握這4種油炸方式的差別。

原來雞排也能做成彩色的！有業者主打彩色雞排，每種繽紛色彩代表著一種獨特風味，全出自店老闆用心研發，採用純天然食材醃製，不添加任何色素，光看拍照打卡就很有賣點。