邁向十個年頭的這一鍋餐飲集團，憑藉豐富的餐飲經驗，跨出鍋物、燒肉品牌屬 性，打造麵食為主的家常料理，耗時一年籌劃研發、反覆測試口味，帶來全新品牌「九初流心脆皮煎餃」，主打煎餃、麵點、秘製漢方滷味等多樣豐富性餐點，首店插旗台中美村路上，8/17-8/26 試營運，推出三波優惠迎客，首三日秀出身分證上的數字9， 招牌流心脆皮煎餃一份只要 9 元(原價 85 元/份)，8/20 起再推第二份半價、滿額涼

影音中心／吳靜宜報導美味的早餐能喚醒充滿能量的一天，許多在地的傳統早點，更成為當地民眾的精神來源。位於埔里的一家台式麵點小店，有著獨一無二的「鹹油條」，首先店家在揉製好的麵糰中，倒入滿滿翠綠的青蔥末，撒好撒滿完全不手軟，浮誇用量超吸睛，而拌勻後精準抓出適量大小，並稍微拉撐呈長條形下鍋油炸，待外皮呈現酥脆金黃色澤即可，中間還可夾入現煎荷包蛋，再刷上獨門辣醬，香氣四溢的鹹油條，好吃到一口接一口，而這超

台北有家餐廳，傳承爺爺奶奶賣了一甲子的酸菜白肉鍋，加上大量草蝦、三點蟹、鮮蚵，增加甜味，還有酸酸辣辣的叢林雞。