影音中心／王雅瑜報導寶林茶室案持續延燒，目前已有29人受害，其中2人死亡、5人住進加護病房。台北馬偕醫院黃瑽寧醫師，近日在影片中簡介食物中毒分類，總共分成3類，分別為「細菌感染、病毒感染、毒素攻擊」這3種，而寶林茶室案中的米酵菌酸則是屬於「毒素攻擊」，醫師也提到，沒有冰過的隔夜飯附著的細菌，也是屬於毒素攻擊，就算經過加熱殺菌後，飯上殘留的孢子，也依舊有機會造成食物中毒。