生活中心／尤乃妍報導隨著年齡增長，護肝逐漸成為不可忽視的健康課題。食安專家韋恩指出，其實護肝並不困難，只要掌握「飲食3步驟」，就有助於降低罹患相關疾病的風險。他同時提醒，市面上不少標榜健康的「代糖飲料」，反而可能讓脂肪肝風險上升高達60%。

生活中心／綜合報導不少人以為脂肪肝離自己很遠，但其實它早已成為現代人常見的健康隱憂，甚至連年輕族群也逐漸中招，脂肪肝多半與長期攝取過多糖分與熱量有關，特別是含糖飲料與精緻澱粉，容易讓脂肪堆積在肝臟中。食安專家韋恩（楊世煒）引述日本肝臟外科醫師尾形哲的門診觀察指出，有脂肪肝患者僅靠著調整日常飲品習慣，把含糖飲料全面停掉，改喝白開水、無糖茶或黑咖啡，短短1個月內，肝功能指數就明顯改善，甚至回到正常值。

國內連鎖咖啡品牌掀起漲價潮!繼路易莎1月底調漲5-10元，今天(2/25)CAMA也跟進，一杯45元的經典黑咖啡就貴了10塊錢，受到國際咖啡豆市場價格影響，業者說成本已經提高八成，國際咖啡豆價格今天一磅來到2.46美元，至於其他品牌，星巴克、怡客和丹堤則是決定暫不跟進！

影音中心／邱雯馨報導不少民眾都為如何減重，讓身形更好看而苦惱，總想著能藉由一些補充品來加速減重效率，其中常聽到在早餐時以「黑咖啡」取代其他飲料，便能幫助減脂，營養師Ricky則透過影片說明「咖啡因」對減重的幫助原理，並指出在「運動前」以及「斷食中」加入黑咖啡，確實能提高減重效率，但為避免咖啡因攝取過量，造成身體不適，他也提醒一天最好不要超過2杯的量，而有些人攝取咖啡因後會有副作用，也不適用此方法，

娛樂中心／翁語岑報導36歲柯佳嬿身材保養得宜，憑藉戲劇《想見你》中精湛的演技，收穫一波人氣，奪下第55屆金鐘獎視后，再創事業巔峰。劇中柯佳嬿穿上制服扮演高中生角色毫無違和感，凍齡模樣，讓不少粉絲驚豔，纖細身材也一直都是網友關注焦點，昨（18）日她罕在社群網站上公開澄清，並沒有「刻意減肥」。

咖啡，除了加糖加奶外，還能加點什麼？加檸檬，成了西西里咖啡，也有人會放點香料，豆蔻、茴香、丁香，增添風味。不過，竟然還有一種喝法，是加入生蛋黃，到底口感如何？一起來看看。

咖啡豆生產大國巴西，受到天氣乾旱和匯率波動影響，導致市場咖啡豆價格蠢蠢欲動，預估咖啡豆期貨在今年底將漲20%，總產量也將少550萬袋，國際價格上漲，不過國內業者年初才漲過價，因此確定要自行吸收，不會影響到消費者。

台灣人愛喝咖啡，市場需求量大，位在南投的南開科技大學特別打造「咖啡教室」，培訓專業人才，包括「磨豆」、「煮咖啡」、「手沖」和「拉花」，但拿真正的咖啡來練習，有點太浪費了，老師突發奇想，用洗碗精代替奶泡、醬油充當黑咖啡，「一天可以省下5000元」。

飲食不當，會害了自己健康，哪怕是一杯小小的黑咖啡。高雄一名30出頭的女性上班族，健康檢查意外發現他的骨密度數值是-2.7，嚴重骨質疏鬆，甚至有一節脊椎已經變形，達到所謂的「壓迫性骨折」。醫生深入了解後，發現她每天至少要喝一杯黑咖啡，有時一天喝上4杯是常有的事，咖啡因讓鈣質大量流失，加上營養失衡，是造成骨質提早衰老的主因。