生活中心／綜合報導農曆春節年菜料理絕對是家家戶戶的重頭戲，而蝦子不論是清蒸或是醉蝦料理也都很常見。不過之前就有位婦人採買活蝦，沒想到回家煮熟後蝦頭竟然變黑，讓她懷疑是不是買到所謂的「殭屍蝦」？其實這是蝦子自然的「黑變」現象，農委會也解釋，如果有遇到相同狀況不用擔心。