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  • 黑豬肉
  • 豪雨+中元節+颱風又要來! 「肉菜皆漲價」 攤商、菜籃族崩潰
    2026/08/25 13:31:28

    豪雨+中元節+颱風又要來! 「肉菜皆漲價」 攤商、菜籃族崩潰

    財經中心/葉為襄、李澤民 台北報導西南氣流加上颱風緊追在後,加上這周普度要拜拜,讓市場菜價肉價都上揚,就有批發業者說:今年可能是最貴中元節,不僅肉貴菜也貴!一開市福山萵苣漲超過一倍,一斤來到55元,小黃瓜也漲了五成,拜拜要用的三牲,雞肉和豬肉都有超過兩成漲幅。
  • 用生蠔取代鮮蚵 廣式蚵仔煎「蠔烙」充滿海味
    2019/06/13 18:42:59

    用生蠔取代鮮蚵 廣式蚵仔煎「蠔烙」充滿海味

    蚵仔煎是台灣國民小吃,不過台北有間餐廳把廣東作法的蠔烙搬上餐桌,用生蠔取代鮮蚵,甚至還有蝶豆花冰盅黑豬肉,味道如何一起去品嘗。
  • 過年圍爐少不了!手工黑豬肉獅子頭日賣3000顆
    2019/01/22 18:07:50

    過年圍爐少不了!手工黑豬肉獅子頭日賣3000顆

    過年圍爐少不了的獅子頭,台北有家20多年的老店,用溫體黑豬肉手工揉捏的獅子頭,一到過年業績成長40%到50%,一天起碼可以賣出3000顆。
  • 老店香腸飄高粱酒香 中秋烤肉業績超夯
    2018/09/20 17:57:32

    老店香腸飄高粱酒香 中秋烤肉業績超夯

    中秋烤肉少不了香腸,新北市有家45年的老店,堅持用當天屠宰的溫體黑豬肉灌香腸,還要倒入整整3瓶高梁酒,每到中秋總是吸引老客人回流,業績比平常多出1、2倍。
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