CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導馬上就要開工，卻感覺腦袋好像變鈍，有點「腦霧」！這可能不是錯覺，醫師提醒，年假期間的大魚大肉、餅乾糖果恐讓大腦記憶中樞暫時當機，國外研究就發現，短期的高脂、高糖飲食對大腦的傷害遠比想像中快，一群健康的年輕人僅僅連續四天攝取高飽和脂肪與糖分的早餐，在單字記憶測試中的表現竟然就大幅衰退了近16%。