南部中心／黃美慧、廖錦雄  高雄市報導高雄美食饗宴-宋江大宴，今年由內門在地新生代總鋪師林祺銘掌廚，從冷盤、一品封肉到火烤龍虎斑等等，傳統手路菜的好滋味，再度吸引不同世代的饕客來嚐鮮，有人吃的是一種回憶，也有人大讚口味不輸星級飯店。

南部中心／黃美慧、廖錦雄  高雄市報導高雄美食饗宴-宋江大宴，今年由內門在地新生代總鋪師林祺銘掌鼎，從冷盤、一品封肉到火烤龍虎斑等等，傳統手路菜的好滋味，再度吸引饕客來嚐鮮。

影音中心／鄭文晴報導基隆市保育區潮境公園在2020年時，曾發生宗教團體隨意野放大量龍虎斑，導致當地的生態受到嚴重損害，不料近日在台中梧棲漁港，竟又發生任意放生事件！有網友在臉書爆料公社po出，一群人在碼頭旁邊放生大批「龍虎斑」的影片，現場路過的民眾也上前質疑「為什麼要把魚倒下去」？對方僅回應「放生」2字就繼續作業，嘴哩還不時呢喃著「阿彌陀佛」，影片一出引來大批網友痛批，因龍虎斑屬人工配種，幾乎沒有

這幾天寒流發威，讓宜蘭不少養殖魚場損失慘重，大批龍虎石斑耐不住低溫暴斃，養殖戶粗估損失約300萬，更雪上加霜的是，今年漁獲市場價格走跌，不果是過年期間會用到的白鯧魚、還是龍膽石斑，價格通通走跌，讓不少婆婆媽媽說終於能趁過年撿便宜！

寒流一波波急凍全台，天氣冷颼颼，不少農漁民心也涼了，宜蘭傳出農漁業受損，初步統計，南山高麗菜凍傷，損失約6~7成；而龍虎石斑養殖，損失3~4成，原本預計春節檔期出貨，現在魚全都凍死，造成嚴重損失。心血全泡湯，農漁民大嘆「這年，該怎麼過啊」！

寒流接二連三報到，現在也波及農民，宜蘭傳出農漁業受損，初步統計龍虎石斑養殖受損3到4成，南山高麗菜損失6到7成，而農曆春節用來迎春旺福的鳳梨花擺設，現在也傳出不敵低溫，花蓮瑞穗的鳳梨花田有凍傷災情，初估受損面積達到45公頃。

台北國際食品展，在南港展覽館，盛大登場，展現台灣的超強「食」力！

中秋節快到了，今年買海鮮、肉類等生鮮食材，除了到傳統市場、賣場、超市之外，超商也買得到！今年受疫情影響，超商逐漸「超市化」，萊爾富繼去年推出牛排大熱銷，前陣子，龍虎石斑魚狂賣2萬尾，最近又跟全國漁會強強聯手，全台1460家門市都買得到產地直送真空包裝漁貨，品項多達近20種，讓忙碌的上班族也可以選擇預訂，到店取貨，今年上半年鮮食業績成長兩成左右。

防疫期間國人減少外出，自煮料理商機帶動超商冷凍銷售成長，而所有食材裡面魚的營養價值是最高的，因此全國漁會與超商合作，預計在1400間通路銷售龍虎石斑禮盒，不僅可以防疫，而且現在用比之前7折的價格就能買回家料理。

防疫期間國人減少外出，自煮料理商機帶動超商冷凍銷售成長，而所有食材裡面魚的營養價值是最高的。

最近防疫期間國人減少了外出，紛紛在家裡面自己動手做料理，所以各式的防疫料理因此產生，而所有食材裡面魚的營養價值是最高的。