生活中心／林彥君報導有著「蔬菜之王」稱號的菠菜，養價值高、料理方式多元，是頗受歡迎的家常菜，不過因為草酸含量高，碰到牙齒的鈣質後形成草酸鈣，所以總是讓人覺得牙齒苦苦澀澀的。近日，一名女網友在臉書透露自己不太愛吃菠菜，因為舌頭會苦澀，直到有次無意間發現「混1蔬菜」下鍋秒，立刻變得相當清甜又好吃。