圖、文／CTWANT不少人平時愛吃零食、碳酸飲料、即食食品等超加工食品（UPF）。不過，醫師蔡明劼指出，最新研究發現，長期攝取超加工食品，可能讓大腿肌肉出現類似「A5和牛」油花的脂肪堆積，影響肌肉功能，導致肌力衰退、走路速度變慢，甚至進一步損害關節健康。

財經中心／陳孟暄、葉晏昇　台北報導許多消費者是無肉不歡！看準台灣民眾喜歡吃牛肉，光是東區就有和牛涮涮鍋、韓式烤肉和日式燒肉進駐，現在又有火鍋業者看準東區人潮回流，將A5和牛一大盤 一大盤端上桌，要讓消費者，吃得過癮！

生活中心／綜合報導春節期間許多民眾選擇出門聚餐解決最煩惱的除夕大餐，沒想到台北知名日式料理餐廳就遭到多人一星刷評價，不只候餐時間過長、甚至還有客人表示吃完之後「上吐下瀉」，認為花了上千元用餐、食物送上桌的狀態卻與預期相差不少，怒吼：「把消費者當盤子」，對此餐廳尚未有公開回應，相關評論也還在Google評價，引發網友關注。

生活中心／陳奕薰報導日本的A5和牛被認為是世界上最頂級的牛肉之一，以細膩的口感和豐富的油花出名，有種入口即化的感覺，除了價格昂貴以外，也不像一般牛肉容易取得，成為旅客去日本必吃的美食之一。一名網友分享他吃完和牛後，質疑「為何日本A5和牛被列為頂級食材之一」，貼文發出後引起網友共鳴，留言表示和牛吃太多只會覺得在「吃油」。其中也釣出內行人建議A4和牛不會太油，反而更好吃。

論壇中心/綜合燒烤人生短短幾個秋，偶爾也來吃點高級料理來犒賞自己，聽說日式燒烤也可以很豪華?來看以下介紹！

生活中心／綜合報導又發現商家肉品過期！？新北衛生局接獲民眾檢舉，發現知名和牛品牌，疑似將過期的日和本牛重新包裝販售。實際派員稽查冷凍倉儲發現，牛油及牛邊肉，賞味期限都過期，一千公斤產品全數封存，將持續釐清肉品有沒有問題。不過，業者澄清，表示那些都是待報廢的肉品。

影音中心／陳瑞婷報導水蛇腰正妹「泡芙」經常拍攝大份量美食影片，其強大「食」力累積不少忠實粉絲。日前她前往燒烤吃到飽，享用各種海鮮和牛肉，其中以A5和牛深得泡芙喜愛，桌上全是A5和牛的相關部位，一旁店員看到泡芙烤肉速度跟不上她進食的速度後，上前幫忙烤肉，這1舉動再加上和牛吃到飽帶來的快感，讓泡芙甜喊：「太幸福了。」，直言這家店是在她心中，燒烤吃到飽的第一名。

生活中心／徐詩詠報導牛肉湯是不少台南人的早餐，更是遊客們到訪必吃的美食之一。竹過，百萬網紅「Cheap」近期公開批評「台南牛肉湯品質比不上日本A5和牛」，引發大量網友暴動，不少人痛批他「得罪全台南人」。對此，在地議員林依婷也忍不住發聲了，分析牛肉湯優勢。對於自己言論引發爭議，Cheap稍早也公開回應此事。

生活中心／綜合報導過了端午，便是酷暑！熱呼呼的天氣，不妨來享受一場精緻與美味兼具的「夏之饗宴-艷夏蠔情」饗宴。位在建國南路上的福容大飯店台北一館，鄰近仁愛路等商業辦公大樓，也成了美食界的一級戰區。「順園日式料理」的主廚許家豪，在日料界擁有20多年的資歷，料理手法富有創意。主廚透露，今年初便開始研發，不惜下重本，大量引進日本道地季節性食材，包含，日本柚子青魽、甜蝦、廣島生蠔、有馬山椒、鹿兒島和牛等，

民視新聞／呂中漁、李奇 台北報導為了搶攻高端餐飲市場，有飯店業者找來西班牙米其林一星與雷普索爾美食指南一顆太陽，的雙殊榮主廚，來台大秀廚藝，一次推出A5和牛、炙燒鰹魚等6道菜色，要讓國人不出國，也能享受異國美食。

民視新聞／綜合報導和牛作法推陳出新，台北有餐廳，日本A5和牛先用鐵板封住肉汁，再放在紅小麥、紅玉紅茶靜製，讓油脂轉為肉汁，最後用白蘭地點火燃燒，味道如何一起去品嘗。

娛樂中心／周希雯報導藝人KID不僅在主持界表現亮眼，近年經營的火鍋店副業「野人火鍋」也發展得有聲有色，不僅在北部、東部拓展多家分店，今年也插旗新竹東區，並在9月底正式開張。沒想到才開幕幾天，就有消費者投訴店內價格最高的「A5日本和牛背脊肉」竟是劣質邊角肉，引發熱議。對此，KID今（10日）也宣布新竹店「退回試營運模式」，並強調今後所有出包事情都會扛到底，持續改善到大家滿意為止。

影音中心／沈容玉報導你吃過最豪華的泡麵有哪些食材呢？YouTuber周周日前砸下巨資，打造出兩碗價值破萬元的「奢華泡麵」，只見他將高檔海鮮、頂級牛排等食材，加入了拌好的炸醬麵內，並等待食材的鮮味完美融合後，喝上滿滿一口「無敵海鮮湯」，幸福的味道讓他直豎起大拇指，不停的讚嘆表示「好鮮」。

生活中心／李明融報導許多民眾喜歡品嚐美食，尤其是高貴、肉質入口即化的A5和牛更受歡迎，不過其美味的關鍵就是A5和牛富含滿滿油脂，對此營養師高敏敏表示，A5和牛的油脂高達56%，並且指出和牛以步留率與肉質分級，「油花越多越美，表示等級越高」，每100公克A5和牛就有820大卡，對一天只能攝取600大卡的民眾來說，已經超過一天攝取的油脂量，這也讓愛吃A5和牛的她來說「真的這麼肥！」。

影音中心／廖國安報導國內本土疫情升溫，三級警戒延長至6月28日，政府要求民眾留在家中減少外出。但這對家中有養狗的民眾而言，則是一大挑戰，毛小孩外出散步次數與時間都受限，如廁完後就得趕快回家，無法再盡情奔跑，心情難免受到影響。YouTube頻道「白柴小阿呆」中的可愛柴犬，因在家中待太久，心情鬱卒開始對飼主生悶氣，不但賭氣拒絕進房睡覺，就連飼主要抱牠進房時，還狂踢雙腳不停掙扎，直到主人端出頂級A5和牛