生活中心／張晏緹、李澤民　台北報導農曆春節還沒到，香噴噴的年菜已經搶先上桌！台灣優良農產品發展協會迎來成立35週年，特別舉辦國產年菜發表餐會，透過主廚巧思，展現台灣農產品的多元風味。而隨著年節採買旺季即將到來，協會也提醒民眾，挑選食材時，不妨認明CAS標章，讓全家人吃得美味，也多一分安心。

專題組／蔡佳芸　呂炯緯　綜合報導每天吃進肚子裡的食物，究竟安不安全光靠外觀難以判斷。看似簡單的一顆雞蛋，從飼養、運輸到洗選，每個環節都可能暗藏食安風險。民視異言堂走訪彰化的昭成洗選蛋廠，揭開雞蛋上市前的層層把關。除了清洗蛋殼髒污，還得透過聲納、光學設備，剔除裂殼蛋及異常蛋，就連洗選水溫、消毒濃度都有嚴格規範。

專題組／蔡佳芸　呂炯緯　綜合報導國產米、國產豬是台灣人熟悉的家常美味，然而，本土食材正面臨生存考驗。進口農產品低價競爭、農業缺工、生產成本攀升，讓國產農產品面臨不小壓力。為了突破困境，有本土業者積極尋求轉型。

生活中心／綜合報導食安意識抬頭，不少消費者採買食品也相對謹慎，財團法人台灣優良農產品發展協會推廣，CAS台灣優良農產品驗證標章，從原料端開始到品質管理，層層把關，周日舉辦市集闖關活動，雖然下大雨還是有不少民眾冒雨玩遊戲。

立法院教育及文化委員會2日審查《學校衛生法》，針對萊豬入校園議題，朝野立委爭論不休，最後仍未達成共識。民進黨立委今天（4日）就找來教育部長潘文忠、農委會副主委陳添壽一同開記者會，承諾萊豬不但不會進到校園，若廠商違規，將記點處分、終止合約。