影音中心／曹華芳報導Ｑ彈軟嫩的花枝丸，只要簡單的煎煮烤炸就可以端上桌，是許多家庭的常備食材，美食頻道「Lemon Films 檸檬美食頻道」日前帶觀眾深入台灣規模最大的花枝丸觀光工廠，從人工殺魚、混合魚漿、切割、煮熟成形到急速冷凍、真空包裝，超高效率的製程令人嘖嘖稱奇。

影音中心／劉又瑋報導YouTube頻道「檸檬美食」除了記錄全台各地特色小吃製程，也數度造訪幾間台灣食品工廠，近期她來到一年賣出千層蛋糕數量，疊起來等同28棟台北101大樓高度的熱銷品牌工廠，該間工廠透過自動化產線，搭配技巧熟練的作業員，可以日產1000顆以上千層蛋糕，是現今全台灣最大「千層蛋糕工廠」，透過拍攝者全程記錄製作過程，能看見該品牌對食安相當講究，嚴謹的衛生條件和選用天然食材，才製作出能夠