影音中心／曾子馨報導2003年於丹麥哥本哈根開幕的餐廳Noma，以野生的季節性食材製作料理，2021年獲得米其林三星最高榮譽，在2010、2011、2012、2019、2021年被英國《Restaurant》雜誌，評比為世界50大最佳餐廳（The World's 50 Best Restaurants）第一名，是許多饕客趨之若鶩的餐廳之一，不過2023年初，Noma卻宣布即將在2024年永

名列全球最佳餐廳之林的丹麥哥本哈根餐廳Noma，摘下美食評鑑米其林（Michelin）第三顆星最高榮譽。