影音中心／莊薇妮報導近年來有許多人因為健康、愛動物和環境保護因素，選擇改變飲食習慣吃素，日前推廣素食的YouTuber白龍，邀請純素主義的歌手陳芳語，分享其改變飲食習慣的心路歷程，而陳芳語透露，由於國中上網查資料時，被演算法推薦看了影片大受刺激，因此決定改吃素食，一吃就是14年。

王品集團千萬元注資綠帶純植物烘焙，以堅果、椰子油、豆漿等天然食材取代蛋、奶等動物性原料，打造純植物甜點。綠帶主廚曹思蓓看好這塊市場潛力，終極目標想當「純素界的星巴克」。

▲楊芮綺（左）與姚道中（右）夫妻共創「純素」保養品牌「植芮堂」提到美肌保養，相信女生們對於玻尿酸、膠原蛋白、胎盤素等名詞耳熟能詳，但很多人可能沒想過，這些成分多是從動物身上萃取出來的動物性原物料！推廣純素保養品的「植芮堂」共同創辦人楊芮綺說出推動「素食保養」的初衷：「Vegan 保養品不用萃取動物原料，植物一樣可以讓人很美麗。」「難道追求美麗一定要從動物身上萃取嗎？」事實上，科學已證實從使用動物性